第壹個:糖葫蘆。
糖葫蘆是中國北方冬天常見的小吃。圓形的山楂蘸糖吃壹口。它嘗起來又甜又酸。這是特別令人愉快的。在家做糖葫蘆不難。按照步驟來。
特定制造方法
步驟1:準備食材。山楂500克，白糖200克，水100毫升，竹簽。
第二步:將山楂洗凈晾幹，然後取出莖。
第三步:將山楂果從腰部切開，如圖。
第四步:如圖用刀把石頭取下來。(拆下螺母更方便。如果時間緊或者麻煩太大，妳不需要摘下它們。下面沒脫，呵呵~)
第五步:用竹簽把山楂果從小到大串起來。(隨便串幾個。這不是固定的。)
第六步:將白糖和水倒入鍋中，然後用小火煮糖。
第七步:用鏟子攪拌，直到糖完全融化。(融化後，不需要攪拌。)
第八步:隨著水分的蒸發，鍋裏的氣泡會越來越多。
第九步:關小火，直到氣泡變濃，顏色變黃。也可以用筷子蘸壹點糖漿，迅速放入冷水中，幾秒鐘後取出。如果糖脆，說明糖煮得好。)
第十步:提前準備壹塊幹凈的木板，用手在上面薄薄的抹壹層水。然後妳可以把它泡在糖裏。將鍋稍微傾斜，將山楂串輕輕放在泡沫上，蓋上壹層薄薄的泡沫，然後迅速放在板上。放涼三到五分鐘，就可以享用了。蘸糖的時候，越早越好。這是壹項技術活。多做壹次就有經驗了。另外，只有我能做到這壹步。我真的沒錢拍照。請體諒。)
第二條路:糖雪球
糖雪球，又名“糖炒山楂”和“糖錐”山楂外面裹著壹層雪白的糖。味道不壹樣。
特定制造方法
步驟1:準備食材。山楂200g，白糖100g，水100ml，白醋滴。
第二步:將山楂莖取出，清洗幹凈，然後晾幹水分備用。
第三步:將白糖和水倒入鍋中，用中火和文火煮糖。煮沸時，用鏟子攪拌，直到所有的糖融化。
第四步:將糖漿煮沸。當氣泡變小變濃時，往鍋裏倒幾滴白醋，攪拌均勻，關火。(繼續攪拌整個過程。)
不要相信。我教妳三種山楂的吃法。如果妳的孩子想吃山楂，他可以在家裏煮。幹凈衛生，省錢
第五步:繼續用鏟子攪拌，直到糖的溫度下降。
第六步:將山楂果放入鍋中快速均勻翻炒，使每個果表面都充滿糖分，如圖。
第七步:隨著溫度的下降，冰會越來越白，直到完全凝固。