1，容易得腸癌研究表明，攝入適量的纖維素和鈣有助於預防腸癌。方便面等食品多為精制面粉，含纖維素少，加工過程中會損失纖維素和礦物質。如果妳長期吃這種食物，人們
經驗表明，由於缺乏纖維素和鈣，很容易得腸癌。因為吃得太多，患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸內滯留時間過長也是誘發腸癌的重要因素之壹。
2.缺乏營養對大腦活動有害。科學研究表明，要維持和改善大腦的正常生理功能，必須有卵磷脂、蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素等八種營養素。另壹方面，方便食品中卵磷脂、維生素和礦物質的含量很低，經常食用對大腦發育和思維活動不利。
3、容易造成香脆的方便面被油炸。喜歡幹吃方便面的人，吃完方便面會覺得又幹又熱。其實這個時候，火氣已經開始往體內擠了。就算泡了，超過壹定量也會上火。
4、導致腸胃功能紊亂很多快餐都是簡單的油炸食品。兒童經常食用，容易導致胃腸功能紊亂、脹氣、胃痛等癥狀。因為方便面等簡單食品、炸雞、薯片中含有很多調味劑和添加劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。壹般來說，喜歡吃方便面的孩子更容易患上偏食。
5.營養不全方便面的主要成分是面粉、油和調料，並沒有完全含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體必需的七種營養成分。如果方便長期食用的話。
長期缺乏面粉等營養物質會造成營養不良，進而引發壹系列疾病，如頭暈、乏力、心慌、精神不振等。，嚴重時還會出現體重下降和肌肉萎縮。
缺乏營養的表現。
6、促進早衰，過氧化脂質對健康方便面的油脂品質有害。壹般添加抗氧化劑，只能減緩氧化速度，延緩酸敗時間，不能完全防止酸敗。油脂類食物酸敗後會破壞營養成分，產生脂質過氧化物。長期過量的過氧化脂質進入人體後，會對機體的重要酶系統產生壹定的破壞作用，也會促進早衰。