在第壹種材料中，除黃油外的所有材料混合並揉成面團。揉至僵硬，加入黃油，揉出薄膜。蓋上保鮮膜，室溫發酵壹小時左右，直到面團兩倍大。
由於酵母活性差、酵母量少、室溫低等因素，沒有達到兩倍大小也沒關系。到時候可以進行下壹步操作，最後的蛋糕口感會差壹點。完美主義者跳過。
在面團發酵過程中準備比薩餅餡:
牛肉絲加入黑胡椒、鹽、料酒、醬油、澱粉，拌勻腌制15分鐘以上。
青椒洗凈切絲，大小相當於牛肉絲。
幹豌豆提前壹個晚上浸泡，然後用小火煮至變軟。(豌豆可以提前準備，也可以不加，或者換成其他喜歡的配菜)
煎牛肉:
取鍋，燒熱鍋涼油，放入牛肉絲翻炒至熟。加入青椒絲翻炒幾下。加入豌豆，攪拌均勻。根據自己的口味加點鹽調味。放在壹邊待用。
油炸比薩醬:
撈出鍋內殘渣，不洗鍋，倒入番茄醬、切碎的羅勒葉和切碎的比薩草，小火翻炒至略濃，關火，盛出待用。
面團發酵後。在案板上撣去灰塵，讓面團排氣，卷成圓形，放入烤盤。
普通烤盤需要用油紙或錫紙覆蓋。金色不沾烤盤，可以直接上桌。
(圖片都是過去拍的，僅供參考)
在邊緣鋪上馬蘇裏拉奶酪
(圖片都是過去拍的，僅供參考)
輕輕卷曲邊緣包裹奶酪塊。
(圖片都是過去拍的，僅供參考)
放入醒發箱，松弛發酵約15分鐘。
把松軟的面包拿出來。
烤箱上下預熱200度。
在蛋糕上叉幾個洞。
在蛋糕表面和周圍刷上植物油或橄欖油。
(圖片都是過去拍的，僅供參考)
塗上油炸比薩醬。
圖片是之前操作中拍攝的，僅供參考。
這張圖的披薩醬是自主披薩醬，不是配方給的醬的簡單版本。
將炒好的牛肉絲均勻地撒上青椒。
然後均勻撒上預先切好的切達奶酪塊(黃色小方塊)和1/2馬蘇裏拉奶酪塊。
馬蘇裏拉的用量根據自己的喜好決定。
放入預熱好上下溫度為200℃的烤箱中層烘烤20分鐘。
烘烤時間根據面團色度增加或減少。
當餅皮邊緣略顯顏色時，取出，撒上剩余的馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱烘烤5-10分鐘。
直到外殼上色並烘烤。
熔爐圖紙。