梅棗
產地:遼寧、山東等。
上市時間:3月中下旬
原產美國,也是早熟品種,有“櫻桃之王”的美譽。吃起來脆嫩,肉厚核小,酸甜多汁。
先鋒
產地:遼寧、山東、天津等。
上市時間:6月
壹個早熟品種,具有紅寶石般的外觀和堅實的肉。果實大小均勻,腎形,果肉硬而脆。
布魯克斯
產地:遼寧、山東、河北等。
上市時間:5月中下旬
果實扁圓形大,果皮紅色,果肉美觀,口感酥脆,糖酸比高。
桑蒂納
產地:遼寧、山東、河北等。
上市時間:6月初
果肉硬度適中,從皮到肉呈深紅色,甜度17以上,酸度低,入口甜味十足。
明亮的珍珠
產地:遼寧、山東、河北、山西。
上市時間:6月至7月中旬
早熟雜交品種“那翁”和“早豐”果實大,色紅黃,果肉稍軟,含糖量高,甜度足。
蜂蜜
產地:遼寧、山東、河北等。
上市時間:6月下旬
是晚熟品種,最後上市了。甜心大,皮肉深紅色,果肉緊實酥脆,甜度好。
勒妮
產地:遼寧、山東。
上市時間:6月
中等大小的果實,硬度適中,漂亮的琥珀色,果肉無色,質地堅硬,味酸。
黑珍珠
產地:遼寧、山東。
上市時間:7月
果皮和果肉紫黑色,果實腎形。單果11-16克,水分豐富,脆硬,味甜,但果核也比較大。
拉賓斯
產地:山東、陜西、加拿大等。
上市時間:6月
加拿大的櫻桃品種,果實大,果皮紫色,果肉淺紅色,肉硬,皮略厚。
六股絲錦緞
產地:遼寧、山東。
上市時間:6月
中晚熟品種的大果形似心形,也叫心形果。酸味少,香味濃,品質好,耐儲存。
紅燈
產地:遼寧、山東、河北等。
上市時間:5月中下旬
最常見的早熟櫻桃品種有粉紅色的果實,堅硬的果肉,更多的果汁和酸甜的味道。
棗紅
產地:遼寧、山東等。
上市時間:6月
早熟品種,紅光,果實小,硬度中等,味甜,幾乎沒有酸味。