將餛飩放入盤中，水燒開後放入蒸熟，蒸熟後取出整盤餛飩，用勺子將蒸熟的水均勻地倒在餛飩上。這時候餛飩已經充分吸水，盤底不粘，表面也不幹，吃起來特別好。而且我也不怕菜底變油膩。
1.取出蒸好的餛飩。
2.趁熱用勺子將蒸好的水均勻地倒在餛飩上。
3.整個餛飩都吸水了。
2如何做好餛飩(1)餡料:將豬後腿用刀背打成絨狀去筋，肉餡中加入姜蔥水數次，順時針反復攪拌，再加入蛋液、料酒、胡椒粉、味精，繼續攪拌至變稠，加入香油拌勻。
(2)餡料成型:面皮壹定要薄，放在手心，放入餡料，折成三角形，然後左右角向中間對折成型。
(3)定碗味:碗內放鹽、胡椒粉、味精、豬油，可以加水煮雞湯或水煮骨頭湯。
(4)熟:用大火燒開，煮熟後放入美味的碗中。
餛飩有什麽營養價值？它提供高質量的蛋白質和必需脂肪酸。可提供血紅素有機鐵和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。
吃餛飩會上火嗎？
餛飩的餡料很足，包括蔬菜或者肉，湯是雞湯或者清湯。這些成分不會上火。
每個人的身體狀況都不壹樣。知道吃餛飩會不會上火之後，希望能給容易上火的人帶來壹些幫助。調整飲食有益健康。
4餛飩的包法是什麽？1，北方元寶餛飩這種包法在北方比較常見，能包出漂亮的元寶形狀，很可愛。
打包方法步驟:
把餡放中間，翻過來中間，再翻上來，留壹個邊扔掉，兩邊壓向內扣，兩角向上貼(可以抹壹點水)。
2、草帽餛飩也可以變身小草帽，簡單幾步就能完成。
打包方法步驟:
把餡放在中間，對角對折，兩邊壓緊向內扣，兩角向下粘(可以抹壹點水)。
3.港式餛飩在外地叫餛飩，粵語的餛飩其實是壹家~
打包方法步驟:
把餡放在中間，放在老虎嘴裏，放在老虎嘴裏輕輕捏。
4.金魚餛飩包的餛飩比較好煮。至於是不是像金魚，就不要嘲笑了。人們如此努力地工作。
打包方法步驟:
把餡料放在中間，斜著折，壹個角向對面翻，另壹個角也同樣翻，粘好(可以用壹點水抹)。
5、蓮花餛飩也可以變成花，幹炒著吃，盤子會好看。
打包方法步驟:
把餡放在中間，把壹個角翻到對面，兩邊壓緊向內扣住，把兩個角貼上去(可以抹壹點水)。