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南京夫子廟的小吃排名怎麽樣?哪壹個最受歡迎?

南京夫子廟小吃排名如下:黃琴記涼粉、固城湖蟹黃包子、回味鴨血粉絲湯、老太蝶園小。最受歡迎的是黃涼粉。

1,黃涼粉

宮媛牌坊附近有壹家賣涼粉的店,就是南京有名的“黃琴記涼粉”。妳最好不要錯過這家商店。從黃記到黃,早在上世紀初,黃氏家族就在南京城南經營壹家豆腐坊謀生,當時還叫黃記。直到秦煌那壹代,他才開始專門做涼粉,黃記也就成了“黃”了。現在的“黃”以涼粉為主,同時回售幹鹵和老幹鹵。

黃涼粉以前只是壹個小攤,現在有了自己的門面,味道還是那麽好。用刨子刨出細細的條狀涼粉,放上壹撮腌制好的什錦配菜,包括但不限於大頭菜、胡蘿蔔、姜、泡菜等。,加上秘制調料,涼涼的,甜甜的,微辣的。這個涼粉滑嫩,加醋和辣椒醬,攪拌壹下就可以吃了。夏天吃也別有壹番風味。

2、固城湖蟹黃包

大石壩街萬青樓還有壹種必吃的小吃,就是固城湖的蟹黃包。在固城湖大閘蟹成名之前,很多潛伏在南京多年的蟹黃湯圓店應運而生,夏末積蓄的力量會在秋冬爆發。鮮嫩多汁的蟹黃湯圓不僅不用手剝,還能在這個料峭的深秋勾起很多南京人的食欲。

固城湖的蟹黃包是南京最好的蟹黃包。壹籠四只,個頭挺大的。不像以前吃過的軟塌塌的,現在還能站起來很有型。光是外觀就抓住了攝影師的心。雖然這家店的位置稍顯異地,但還是吸引了不少遊客。許多人來到這裏。湯從被挑開的小口裏流了出來,不壹會兒小盤子裏就盛滿了湯。不同於那種新鮮的味精,是彌漫在水產品中的味道。真的是壹口雞湯加壹口蟹黃的味道,非常好吃。

3、回味鴨血粉絲湯

南京到處都是鴨血粉絲湯店,回味堪稱老字號。這個鴨血粉絲湯好吃,食材新鮮,粉絲筋有彈性;鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足,味道棒極了,他家的湯圓吃起來也是恰到好處。

4、老太太疊元宵

但是,這家店沒有妳想吃的元宵。只在春節期間出現。所以,要想滿足自己的渴望,壹定要抓住機會。“老太太疊元宵”的元宵和其他元宵不壹樣。不是機器壓的,也不是手工揉的,而是壹層壹層搟成壹籮筐。據說他的元宵節每天要出五六百斤才能滿足大眾的需求,可見其受歡迎程度。