“在全國各地的霧霾天氣下，我這裏也在遭受嚴重的霧霾。每五天都有霧，不是下雪就是下雪。早上比較好。午飯後馬上起霧，能見度太低。就像網友曬著霧霾無處不在:“世界上最遙遠的距離不是生與死的距離，而是我在大街上牽著妳的手，卻看不到妳的臉。“今天終於放晴了，霧霾散了，壹周的霧霾終於散了，終於見到太陽了，有點重見天日的感覺！”
材料
佐料
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大豆油皮100g
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200克豬肉
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2個青紅椒
佐料
植物油
適量的
鹽
適量的
精力
5克
淡醬油
5克
用大豆油皮油炸肉的方法
1.
主料:裏脊、豆皮幹、青紅椒。輔料:植物油、鹽、澱粉、香油、美味雞精、姜、醬油。
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2.
將幹豆皮用溫水浸泡，洗凈。
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3.
碎片
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4.
青椒和紅椒洗凈切絲，生姜切碎。
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5.
裏脊肉切絲，用澱粉、美味和香油腌制。
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6.
熱鍋放油冷卻，油加熱7層，下裏脊肉翻炒，撈出。
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7.
油熱時放入生姜，炒出青紅椒的香味。
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8.
加入油，將豆皮翻炒均勻。
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9.
加入肉絲翻炒均勻。
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10.
加入鹽和醬油
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11.
加入雞精翻炒均勻。
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大豆油皮炒肉成品圖
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烹飪訣竅
將幹豆皮用溫水浸泡，洗凈。多洗幾次，不要長時間油炸。