月餅的分類
1.京味月餅是北方月餅的代表品種,種類繁多,皮薄餡大,代表品種有五仁月餅和黑芝麻月餅。
2.蘇式月餅是當地中秋節的傳統食品,屬於蘇式糕點,代表品種是蘇式五仁月餅。
3.廣式月餅的口味符合南方人的口味。代表品種是蛋黃白蓮蓉。
4.臺式月餅是裏面填滿青苔的月餅,有甜有鹹。代表品種綠豆椴樹月餅。
5.寧式月餅產於寧波,外皮較硬,代表了火腿月餅的品種。
6.潮州月餅是傳統糕點,甜而不膩。代表品種有綠豆沙月餅和黑豆沙月餅。
7.雲南風味月餅屬於雲南菜,是當地的傳統糕點。以雲腿月餅、花月餅為代表。
之前做過2888元定制月餅的文婧參茸有限公司客服人員說,今年最貴的月餅禮盒是498元,包括燕窩、人參、鮑魚、海參的12月餅。
半島酒店曾經賣過1688元的茅臺咖啡味月餅禮盒,但今年在其官方旗艦店銷售的月餅禮盒中,並沒有超過500元的產品。最貴的禮盒499元,口味是牛奶蓮蓉。
2.不同品種規格的月餅多少錢?
1.單個月餅的規格和價格
(1) 70g豆沙月餅3元
(2)板栗味月餅80g 3元。
(3)草莓月餅100g 5元。
(4)五仁月餅85g 14元
(5) 80g 5元配五粒奶皮。
(6)瓜子紅豆沙月餅50克15元。
(7)牛奶巧克力月餅50克12.5元。
(8) 50克蛋黃白蓮蓉15元
(9)乳黃色月餅50克25元。
2.禮盒月餅的規格和價格
(1)巧克力月餅50克*2塊40元。
(2) 50克桃山皮牛奶巧克力*4塊49元。
(3)瓜子紅豆沙50克*4塊59元。
(4)巧克力蛋黃白蓮蓉50g * 4塊59元,
(5)巧克力牛奶黃心月餅50克*4塊99元。
(6)木糖醇月餅125g *4塊160元。
(7)港式流沙月餅禮盒45*8塊230元。