山茶花面是什麽做的？
油茶面，最初是用來當食物的，當時叫炒面。據民俗學研究，炒面的發明來源於戰爭，也是生存的需要。當時的女真族處於北方苦寒之地，早期大量的鹽、鐵等主要生活資料有兩個來源，分別被貿易和戰爭奪取。過去滿族打仗的時候，隨身帶著炒面，相當於壓縮餅幹。他們也可以和馬奶壹起喝。茶葉取決於共同市場。所以，茶不能大量飲用時，可以用炒面、開水沖服。喝起來有點像熱茶，很提神。這種用來代替茶葉飲用的炒面，也被民間稱為油茶面。這樣，油茶面就是壹種非常簡單的來自民間的民族傳統食品。在剛剛過去的東北冬季，漫長的冬季農閑季節，為了節省口糧，大部分人基本都是朝九晚五吃飯。在這兩餐之前，如果妳餓了，做壹碗熱騰騰的油茶面，絕對是和胃的曖昧。不迷人，但人間美味。所以說它是壹種溫性差的食物也不為過。小時候喜歡裏面的熟山核桃sarg。山核桃特別硬，不好挖，但是桃仁又油又脆。相當於中了壹等獎。小孩子嘴饞，嘴巴還饞。當他們經常餓的時候，可以喝壹碗，讓他們餓壹會兒，可以驅寒解餓。我覺得山茶花面的制作過程很有觀賞性。將山茶花面倒入白瓷碗中，倒入開水，邊倒邊用勺子攪拌，攪拌成棕色糊狀。德芙巧克力的廣告語是，手感如絲，對。
壹種油茶面的制作方法
工作方法
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2.將面粉倒入鍋中，用小火慢慢翻炒，直到面粉變黃。建議在旁邊放壹碗未熟的面粉做對比。炒的時間比較長，要有耐心，註意不要炒！面粉的量是任意的，只要比堅果的總量大就行。面粉煮好後可以過篩，這樣成品就不會有白疙瘩了。別問我怎麽知道的，我就是反面教材！
3.將涼透的瓜子、花生、核桃、黑芝麻放入料理機中碾碎。大壹點的寶寶也可以直接用搟面杖碾碎。顆粒更大，口感更好！
4.鍋裏燒熱油，放入碎堅果翻炒。
5.然後倒入炒好的面粉壹起攪拌。
6、吃的時候放油茶面，然後倒開水，大壹點的寶寶可以加點糖吃！
油茶面條的功效與作用
油茶的主要作用有:生血、造血、補鈣、強筋、益腹、補虛、通腸胃、通便、止口腔潰瘍。因為它含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等對人體有益的營養物質，所以要密切觀察。喝油茶面可以清熱解毒，解渴消暑。適合人群:脾臟水腫，健脾益胃。
油茶面是很好的食物，也是很簡單的方法。都是各種面，可以炒，可以煲湯。現在妳需要把油茶面拿出來，防止在空氣中晾壹會兒。當油茶面有點幹的時候，妳就可以用油煎了。可以加點蔬菜或者肉，非常好。可以加壹點辣椒，讓它們的味道更鮮美，也可以放進去。