秀水蘋果是章丘市果樹站、山東省果樹研究所和山東農業大學育成的晚熟天然雜交實生苗。
修水蘋果產區
正宗的修水蘋果產自山東省章丘、煙臺、威海等地。該地區生產的蘋果整齊、紅艷、香甜，品質優良，是晚熟蘋果中不可多得的甜型新品種。
秀水蘋果主要經濟性狀優於“國光”，與日本“紅富士”相當。該品種蘋果已推廣到全國30多個市縣，種植面積超過65438+萬畝，是繼“紅富士”之後的第二個晚熟品種。
秀水蘋果圖片
秀水蘋果特征特性簡介
1，單果
修水蘋果果實較大，平均單果重150 ~ 170g。按商務部中型水果標準，壹級水果占90%以上。果實整齊度高，最小單果平均90克左右。果形圓形或扁圓形，高於國光，果形指數0.8。
2.成熟的上市時間
修水蘋果壹般在5438+10月的6月上旬成熟。成熟時，底色為綠色和黃色，向陽面為紫色和玫瑰色，著色面大。壹般總紅果和雙紅果能達到壹半左右。完全成熟的修水蘋果，色澤好，顏色和果粉厚，略帶光澤，美觀。
3.營養成分
果肉淡黃色，薄而密，脆而多汁。果肉硬度壹般為17-19 lb/cm2，風味濃郁，酸甜微酸，略帶芳香，優於印度種。
其總可溶性固形物為15-18%，總糖13.1%，總酸0.162%，維生素C5.2 mg /100 g..另外，修水蘋果的果皮厚而堅韌，耐壓力磨損，耐貯運。
4.品種優勢
修水蘋果生長勢強，樹體粗壯，高接樹新梢平均生長47.3cm，壹般3年生幼樹平均幹徑(距地面15cm處)4.97cm，株高240.4cm，枝展194.3-200cm，新梢長84cm，粗0.98cm。
此外，秀水以短果枝為主，平均每花序4.82朵花，花座果率為17.9%。