2023年公***營養師考試科目有：公***營養師(基礎知識)、公***營養師(國家職業資格四級)、公***營養師(國家職業資格三級)、中國居民膳食指南。
包含醫學基礎、營養素基礎、食物營養、食品安全、公***營養、人群營養、營養調查與評價、食譜編制與膳食管理、膳食營養與疾病、營養教育與健康促進以及相關法律法規等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。通過考試，成績合格者將頒發公***營養師國家職業資格證。
2023年公***營養師考試內容：
1、技能等級鑒定分為理論知識考試與技能考核兩部分，理論知識考試和技能考核均采用機考的方式。
2、考試時長：理論知識90分鐘，技能考核60分鐘，合計150分鐘。
3、考試分值：理論知識100分，技能考核100分。
4、考試題型：理論知識考試包括單項選擇題、多項選擇題、簡答或填空題;技能考核包括案例題、論述題、模擬操作題。
5、報考必須通過機構進行，需準備好個人電子報名報、身份證正反面掃描件、近期2寸白底電子證件照、學歷證書掃描件等材料。
具體考評辦法：
1、按規定的時間完成規定學習學時。
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達總分的60%以上者，由勞動和社會保障部頒發職業資格證書。
5、有壹科達不到總分的60%者，視為不及格，下次重新申報補考。
營養師考試技巧
1、了解考試要求：詳細了解考試的內容、結構和考察的核心知識點。查看考試大綱和參考資料，確保妳理解並研究所需的核心知識領域。
2、制定學習計劃：根據考試內容和時間安排，制定壹個合理的學習計劃。確保妳給予每個知識領域足夠的學習時間，並合理分配時間用於知識的復習和強化。
3、閱讀參考書籍和教材：尋找優質的參考書籍和教材，涵蓋考試所需的核心知識。仔細閱讀，並做筆記以加深對重要概念的理解和記憶。
4、制作復習筆記和圖表：整理和制作復習筆記，將重要的知識點、公式和概念以簡潔明了的方式記錄下來。借助圖表、流程圖和關鍵詞，幫助記憶和理解復雜的概念和關系。