柚皮中含有檸檬酸、芳香醇、果膠等物質，對人體無毒害作用。而且柚皮入藥叫化橘紅，有散寒理氣、祛濕化瘀、消食化積的作用。所以蜂蜜柚子茶中的柚皮是可以食用的。
2吃柚子皮有什麽好處1、止咳化痰柚子皮中含有壹定量的柚皮苷，對咳嗽有很好的治療作用，可以幫助緩解人體的咳嗽癥狀，所以柚子皮有壹定的止咳化痰作用。
2.美容養顏柚子皮含有大量的維生素C，具有很好的抗氧化作用，有助於抑制黑色素的產生，延緩人體衰老。其次，柚子皮中還含有大量的維生素P，可以增強人體皮膚毛細血管的功能，快速恢復人體皮膚組織，改善毛孔粗大、皮膚暗沈等癥狀，具有壹定的美容養顏功效。
3、減肥瘦身柚子皮熱量低，適量食用就不用擔心發胖的可能。其次，柚子皮中還含有大量的纖維素和有機酸，可以幫助促進人體胃腸道的吸收，從而加快人體多余毒素的排出，減少脂肪在人體內的停留時間，具有壹定的減肥瘦身作用。
3柚子皮怎麽吃1，準備壹個柚子皮，鹽和糖。
2.取出柚子皮，將柚子皮切成片，放入碗中。
3.加入少許鹽和適量的水腌制。
4.取出腌制好的柚子皮，加入適量的糖攪拌均勻。
關註1，柚子皮口感不好，要去掉黃皮。柚子皮的味道比較苦，吃起來不好吃，所以要去掉它青黃色的皮，留下白色的部分吃。
2.柚子的皮壹定要清洗幹凈。柚子的皮壹定要清洗幹凈，因為現代農業會添加農藥果蠟，如果不清洗，可能對健康和生長有害。妳可以用鹽擦柚子皮。
柚子裏的白肉能吃嗎？是的。
傳統而昂貴的粵菜蝦柚皮，以柚子的白皮為主食。吃柚子的白皮有降血糖、降血脂、減肥、美膚等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病有輔助治療作用。
但是新鮮的柚子壹般不吃柚子皮，因為味道比較苦，會影響柚子肉的口感。