炒飯是壹種很普遍的餐飲食材，壹般大家去餐飲吃炒飯的情況下，看到這些顆顆金黃色的炒飯，都是會打心眼中佩服煮飯老師傅的技藝。實際上無論是什麽樣的食材都能夠變為較為高檔的特色美食。當然了，像有壹些炒飯可以賣去幾十塊錢的高價，只不過是加工工藝略微繁雜壹點罷了。菠蘿炒飯食材：菠蘿蜜 大半個、生雞蛋 2個、白米飯 1碗、紅蘿蔔 壹根、油麥菜 適當、火腿肉 三四片、鹽 5g、生抽醬油 1飯勺、食用油 10g、作法：將生雞蛋磕著碗中，把全部食材備齊！把紅蘿蔔，菠蘿蜜，火腿肉和油麥菜所有切割成壹小塊！
先將生雞蛋添加2g鹽，再添加小勺米酒打撒！隨後出鍋倒進少量食用油，先把雞蛋煎熟，預留！驟起鍋倒進適當食用油，先後倒進胡蘿蔔丁，午餐肉罐頭丁開展爆鍋，加盟少量鹽，隨後倒進白米飯煸炒勻稱，能夠在這裏加壹點生抽醬油，再次煸炒！把白米飯炒成粒粒分明！炒好白米飯後倒進煎好的生雞蛋！炒至勻稱，隨後放入菠蘿丁！最終再上灑油麥菜碎，持續煸炒勻稱就可以！菠蘿蜜和白米飯配搭可以說是最佳搭檔，壹直可以讓我們的舌尖享有這美妙的味道。菠蘿蜜炒飯不單單是菠蘿和白米飯的偶遇，反而是諸多食材協力的暴發結論。菠蘿蜜炒飯在東南亞國家地區非常普遍，也深受歡迎。
菠蘿飯是道很有特色的炒飯，女孩和孩子們特別喜歡。用黑糖蒸出的白米飯更為香糯柔軟、再添加玉米、青豆粒、胡蘿蔔丁，混和著菠蘿蜜的甜酸，很健脾開胃，老少鹹宜，並且看起來也很美。提前準備食材時，除開鮮蝦和菠蘿蜜，別的都盡可能切半塊，還能夠添加綠豆、苞米等，豐富多彩菜式的色調。菠蘿蜜較為容易出水，入鍋前盡可能控幹，還可以用烤箱烤制壹下菠蘿蜜碗，此外，菠蘿蜜要最終才入鍋。炒飯用過夜的這個不過多闡釋了，炒前要打撒。黑糖也可以加在做飯的時，白米飯會更有椰清香味。
壹勺，雞精壹勺，黑胡椒粉適當。將菠蘿蜜切成兩半，用刀將菠蘿蜜槽的外框切出來，再換湯勺將果實挖出來預留。將菠蘿蜜果實、紅蘿蔔、香腸滾刀塊，綠豆；將生雞蛋加入適量鹽、雞精、黑胡椒粉攪拌。打火涼鍋後，將香腸倒進鍋中煸炒至冒油，隨後將紅蘿蔔、綠豆倒進煸炒約3分鐘後盛出；鍋中添加食用油，滾油後將白米飯倒進煸炒後將攪拌的雞蛋液倒進煸炒至小米粒顆粒物分離出來淡黃，再將煮熟的紅蘿蔔、綠豆、香腸、菠蘿蜜倒進鍋中再次煸炒1分鐘後熄火、擺盤。