我首先要說的是牛排。我這裏指的不是所有的牛排，而是用很低的價格買到的那種，因為大家都知道真正的牛排不便宜，如果妳能用很少的錢買到牛排，那就壹定要註意了。在選擇牛排的時候，也壹定要看肉的特性。
第壹點是觀察牛排的顏色。正常的牛肉是暗紅色的，而且非常均勻光滑。雖然有點幹，但是大家壹眼就能看出來。然後是觸感。好牛肉摸起來有彈性。我們按下壹個封條後，過壹段時間就會恢復原狀，而假牛肉不會。最後壹個就是聞壹聞。真牛肉聞起來很香，假牛肉有時候聞起來有點臭。合成假牛排不能吃。想吃的話，還是去正規店，或者從裏面選牛肉。
第二個要說的是牛羊肉卷。吃火鍋或者做壹些湯的時候，壹定要有牛肉或者羊肉卷。因為在火鍋裏煮的味道很好，每個人吃起來都很放松和自由。商家也知道大家的想法，想降低成本。這樣的話，我們吃的牛羊肉卷就不是很純正了。我們可能會加壹些其他的肉來代替，拌成牛肉或者羊肉卷，然後和平時壹樣的價格賣，也就是說我們花了貴的錢去吃便宜的東西。
以前路過便利店或者走在路上，會看到壹些攤販，經常願意買壹根香腸邊走邊吃。但是後來我才知道，香腸也是人工合成的，並不完全是豬肉做的。加入了壹些其他的肉類，使得豬肉含量很差，大部分是澱粉。香腸烤好後，聞起來很香，味道也很濃郁，但其實它的真肉含量很少，有很多不健康的添加劑，大家還是少吃為好。
最後想說的是雞柳。我們肯定會想吃炸雞柳，或者吃燒烤會有烤雞柳或者鐵雞柳，但是真正的雞柳是用雞胸肉上的肉做的，所以吃起來會很嫩。但是這種我們經常在外面吃的雞柳，吃起來會有點松軟。很可能是和其他肉類混合，經過二次加工後制成的。雖然裏面可能有雞胸肉，但是含量應該比較低。大部分都是便宜的肉和制作它的添加劑。
上面說的四種肉都是人工制作的肉，我們吃起來不是很健康。而且以前大家都是吃了才知道的。今天告訴妳之後，如果能再繞著這四種肉走，就不要面對了。