主料豬排400g、紅蘿蔔1根、香菇2朵、圓糯米100g、有機大米200g
流程：
1.原材料齊備
2.排骨綽水去鮮血，紅蘿蔔和香菇切切丁兒
3.鍋中放進小量食用橄欖油，放進生姜片八角進行爆香後添加綽水後的排骨，放老冰糖炒至表層略微變黃
4.添加生抽和老抽王再次翻炒讓排骨著色，放水未過排骨，再加入醬油和鹽
5.有機大米和圓糯米放到壹起淘洗幹凈後，放進香菇丁和胡蘿蔔丁
6.再把鍋中的排骨連著料汁壹起倒進電飯鍋裏，用規範做飯方式煮好後再燜十分鐘
香菇海米醬油糯米飯主料：檽米壹斤、大米500克、五花肉適量、香菇適量、蝦皮適量
輔材：蔥適量、老抽適量、醬油適量、糖適量、五香粉適量
流程：
1.檽米拌入稻米，用小水泡兩小時後用壓力煲煮開，水的量大概超出米1cm上下
2.香菇，五花肉滾刀塊，蝦皮用開小水泡壹下，造粒
3.鍋內倒進少量動物油，下香菇，蝦皮，肉粒翻炒，最終下紅蔥酥再次翻炒，炒成香氣，放米酒，老抽王，生抽醬油，糖，五香粉，少量水，煮至料汁濃稠
4.把煮好的包餡倒進白米飯中，翻拌
5.煮米飯的過程中能夠煮些臘腸，放到飯上，裝在碗裏就開吃吧
鹹魚臘味飯主料：稻米100克、鹹魚25克、香腸1根、茭白150克
輔材：白糖5克、米酒10ml、植物油15ml、生抽15ml
流程：
1.把全部原材料準備好。
2.閑魚用溫開水泡浸10--20分鐘，以除去壹部分的鹽味。
3.取下切割成小顆粒狀。
4.香腸洗幹凈，切割成硬粒。
5.添加調味品中的全部原材料，翻拌預留。
6.茭白除掉表皮，洗幹凈，切硬粒。
7.稻米洗幹凈，放入電飯鍋中，添加適量冷水。
8.煮至微滾，逐漸冒小泡時，添加流程5腌制好的閑魚和香腸。
9.蓋緊煲蓋，煮至8成熟時，添加切完的茭白粒，煮至飯熟就可以。