黑芝麻,黑芝麻補血降血壓,具有補肝腎、潤五臟、益氣力等作用,其中含有豐富的油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質及鈣、鐵等物質。芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。黑芝麻含油量高達50%以上,尤其是維生素E的含量為植物食品之冠,不僅能防止過氧化脂質對人體的危害,有延緩衰老、延年益壽之功效,還有減少血液凝塊、防止動脈粥樣硬化以及冠心病等作用。 做法:建議可以做成芝麻糊,或與核桃、花生等壹起磨成粉,需要時也可放在牛奶或豆奶中壹起吃。
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紅棗,俗話說“要想皮膚好,煮粥放紅棗”,民間有“天天吃紅棗,青春永不老”的說法。雖然有些誇張,但也是有壹定的根據的。女生可以常吃紅棗,因為紅棗具有很好的補血功能。紅棗還是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環和抗衰老,是很好的養生食物。紅棗養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
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豬肝,豬肝是補血食物,含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。
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藕,健康諺語“鮮藕止血,熟藕補血”“女子三日不斷藕,男子三日不斷姜”等都說明藕的保健祛病功效。現代醫學研究表明,鮮藕具有止血功效,熟藕具有補血功效。藕生熟都可食用,也可入藥,是生活中不可多得的菜肴和健身補體佳品。尤其是女性陰柔,更應“三日不斷藕”。藕性溫和,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。藕節含鞣酸、天門冬酰胺、澱粉、維生素C等。無論生吃。熟食,藕都有醫療作用。《本草經疏》中說,藕“生者甘寒,能涼血止血。除熱清胃、主消散瘀血、吐血、曰鼻出血、產後血悶,治瘡傷及止熱渴、霍亂、煩悶、解酒等;熟者甘溫,能健脾開胃、益血補心、消食、止瀉、生肌人服令人心歡止怒”。
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胡蘿蔔,胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有壹種特別的營養素―――胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。