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夏季美容食譜。

1.燕窩冰糖粥

燕窩有潤膚、養血、養顏的作用。取燕窩3克,冰糖適量,煮至粥狀。如果加入5克甜杏仁壹起煮,效果會更好。

2.龍連雞蛋湯

15g龍眼肉,50g蓮子肉,兩個雞蛋,兩片姜,四顆棗,少許鹽。將雞蛋放入水中蒸熟,去殼,用清水沖洗幹凈;將龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子皮;生姜去皮,切成兩片;大棗去核。砂鍋內放入適量清水,先用武火煮至水開,再放入上述材料,中火煮約兩小時,加少許鹽,即可食用。能寧心安神,養血潤膚。

3.百合紅棗銀杏湯

百合50g,紅棗10,銀杏50g,牛肉300g,生姜兩片,鹽少許。新鮮牛肉用開水洗凈,切成薄片;將銀杏去皮,用清水浸泡去除外膜,再用清水洗凈;百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈;紅棗去核;生姜去皮,切成兩片。在砂鍋中加入適量的水,先煨至水沸騰,加入百合、紅棗、銀杏、姜片,再將百合用中火煨至近熟,加入牛肉,繼續煨至牛肉熟,再加入少許鹽,即可食用。具有補血養陰、滋養肌膚、潤肺益氣、平喘斂精的功效。

4.黃芪紅糖粥

黃芪30g,粳米100g,紅糖30g,陳皮6g。黃芪洗凈切片,放入鍋中,加適量水,煎煮去渣取汁;將淘洗幹凈的粳米,與陳皮、紅糖壹起放入鍋中,然後倒入黃芪汁,加水適量,煮至米飯熟透。

紅糖味甘,性溫,有潤心肺、和中、助脾、疏肝理氣、補血破瘀的功效;黃芪味甘,性溫,有固表、止汗、托瘡的作用。陳皮性味辛、苦、溫,有健胃、燥濕、化痰的作用。此粥具有益氣養顏的功效,適用於氣血不足導致面色蒼白的人。

5.紅棗粥

取粳米60克,大棗10枚,放入粳米中煮至粥爛棗熟。紅棗含有豐富的維生素e,經常吃棗粥可以使人面色紅潤,容光煥發。

6.美容粥

白米100g,雞湯1200ml,川芎3g,當歸10g,黃芪5g,紅花2g。將大米洗凈,用清水浸泡;將當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花壹起裝入小布袋中;將大米和裝有藥物的小袋放入粥鍋內,加入雞湯和適量水煮沸,用小火煮至粘稠,取出袋子。

在此粥中加入以古方四物湯為主的中藥,趁熱服用,每日1-2次,有利於改善機體機能,增加面部皮膚水分和柔嫩度,防治外貌美。