新手有時候想要學習壹種菜肴的制作時，可能會很苦惱為什麽總做不好，其實可以先從基礎做起，不如先煮粥開始吧，以下是我為妳整理的新手如何學煮粥，希望能幫到妳。
新手如何學煮粥：養顏木瓜粥
材料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄幹，木瓜，泰國糯米，黃冰糖
做法：
1.煮紅棗。紅棗我事先沒泡好，它需要煮的時間最長，所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄幹(用青葡萄幹壹樣可以的)用清水泡上。如果 事先泡好了紅棗，這壹步就可以省了，直接下米鍋裏得了。
2.紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發開，再就是還得給剩下的食材留點地方。
3.糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進去煮到滿意為止，呵，，葡萄幹在粥煮好後再放，經過長時間煮的葡萄幹會有點酸味。
新手如何學煮粥：百合紅棗粥材料：江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
做法：
1.先將百合用開水泡壹次，以沏支壹部分苦味。
2.江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
新手如何學煮粥：水果牛肉粥材料：米、醬牛肉、胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁各適量。
做法：
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋後再加入胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁，***同煮熟即可。
新手如何學煮粥：鮮味雜粥材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量。
做法：
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調味品(比如香油)即可。
新手如何學煮粥：香菇雞肉粥材料：大米、雞脯肉，鮮香菇
做法：
1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。
2. 鍋內倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。