爆米花專用玉米種子
用來做爆米花的玉米種子品種是爆玉米花，是壹種專門用來做爆米花的玉米。爆米花又稱爆米花，是生產爆米花食品的專用品種。
市場上買的爆米花基本都是50g為壹袋。通常壹包50g大概是100粒，價格在5~8元左右。
在我國的農業品種中，爆裂玉米俗稱小麥玉米、刺玉米、尖玉米。從粒形上，可分為米粒形和珍珠形兩種。
這種玉米壹般多穗，每株可有2 ~ 3穗，穗細長小，粒重壹般11 ~ 15g。
爆米花的顆粒顏色有黃色、白色、紫色和紅色。籽粒堅硬，胚乳幾乎全是角蛋白澱粉，中間只有少量的粉質澱粉。
常壓下遇到高溫，粉質澱粉中的氣體膨脹，受到外界角蛋白澱粉的阻礙。當它達到壹定壓力時，就會爆裂，產生爆米花。
爆裂玉米品種要求產量高，百粒重適中，膨脹性好，適口性好，營養價值高。市場上賣的爆米花是食品原料，不能做種子。
常見的爆米花品種
神寶3
它是由沈陽農業大學玉米研究所育成的。組合(神農92-260×神農98-303)。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。
金寶1
它是由天津的農作物培育的。組合(W096×J97)。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。
玉寶2號
它是由河南農業大學玉米研究所育成的。組合(n04-11×n 10-45)。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。
神寶2
它是由沈陽農業大學玉米研究所育成的。組合(神農92-60×神農92-67)。1997通過遼寧省農作物品種審定委員會審定。
吉保3號
吉林農業大學1996育成，組合(冀812×冀704)於2000 ~ 2001進行試驗。2003年通過吉林省農作物品種審定委員會審定。生長天數117天，爆裂率97.1%，膨大系數25.2，每公頃產量3511.2公斤，種植密度5萬株/公頃。
吉保902
由吉林農業大學1996育成。組合(吉農812×吉農704)。1998通過吉林省農作物品種審定委員會審定。生育期103天，種植密度116000株/公頃。