早餐吃粥對身體好,可以搭配雜糧蔬菜。中醫認為,粥能生津、滋陰、補虛、健脾胃。粥煮好後,表面會浮上壹層油膏之類的物質,俗稱粥油,是粥的精華。味道甘平,有補中、健脾和胃的作用。是腸胃不適人群的首選食品,長期食用可緩解胃病。同樣的,在吃飯的時候也很管用。早餐也可以選擇喝豆漿或者牛奶。豆漿或牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等,可以滿足人體的營養需求。
中午喝什麽?
中午是喝湯的最佳時間。午飯前喝湯不僅能起到保健作用,還能使胃裏的食物更充分地緊貼胃壁,保護胃,使其在生病時有飽腹感,從而降低食欲,有助於肥胖者減肥保健。
晚上喝什麽?
晚上睡覺前可以加點湯,比如牛奶,蜂蜜水。中醫認為,牛奶具有補虛、健脾補腎、生津止渴、潤腸通便、清熱通便的作用。睡前壹小時左右喝壹杯牛奶,不僅可以補充營養,還可以提高睡眠質量,尤其是對於醒後不易入睡的人。晚上喝蜂蜜可以讓妳感覺到美麗。它的營養成分能被妳的身體快速吸收,滋養腸胃,補充各種微量元素,增進健康,有效預防便秘。喝蜂蜜水有很多作用,抗菌,消炎,促進組織細胞再生,促進消化,改善睡眠,提高免疫力。
養胃粥推薦
壹、山藥粥
制作材料
材料:粳米100g,薏米75g。
輔料:山藥(幹)50克,菱角25克,大棗(幹)10克。
調料:白糖20g。
生產方法
1.糯米、薏米分別洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出瀝幹。
2.荸薺和山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末。
3.紅棗去核,洗凈備用。
4.將薏苡仁、糯米放入鍋中,加入適量冷水,大火煮至米粒開花。
5.將紅棗放入鍋中,轉小火煮粥。
6.糯米軟爛時,邊攪拌邊往鍋裏撒山藥粉,煮20分鐘左右。
7.將荸薺粉和糖攪拌入鍋中,即可食用。
二、枸杞粥
枸杞30克,粳米100克。
加入適量的水,煮成粥。
功效:具有滋補肝腎、明目補虛的作用。適用於視力模糊、腰酸腿軟的中老年人。
黑芝麻粥
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量。
加入適量的水,煮成粥。
功效:具有潤腸通便、益五臟、強筋骨的作用。適用於癱瘓、大便幹燥、病後體虛、記憶力減退。