榴蓮殼有哪些作用? 榴蓮殼是指榴蓮果實去除外層木質硬刺後剩下的果殼,大多數人都不知道其實榴蓮殼是壹大寶物,可以被用來食用,而且作用極大。下面就隨來詳細了解壹下吧。
榴蓮殼的作用如下:
榴蓮殼看上去雖然又硬又刺,但是它其實是能夠吃的,而且還是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裏面白色的那部分,能夠用來煲湯或者是水煮,很香也很補,還具有降火的功效。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞壹起來煲湯,味道十分鮮甜,而且極為清熱,在炎炎的夏天能夠起到降火的作用,還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
1、清熱降火、滋潤養陰。 雖然榴蓮上火,但是榴蓮殼可是敗火的良品,而且用來煲湯或煮水喝能夠清熱降火,具有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。 用榴蓮殼煮的水來洗澡,不僅能夠美膚養顏,而且還能治療皮膚瘙癢,榴蓮殼可是皮膚病藥材之壹。
3、制作肥皂。 榴蓮殼和其他化學物壹起,還能用來合成肥皂,其作用相當大。
二、榴蓮殼煲湯
用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的壹道湯品。榴蓮肉性熱,但是榴蓮殼卻是敗火的良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,能夠降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,妳就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來,煲豬骨或者是玉米,或者是三樣壹起,絕對是不可多得的健康的良湯,湯汗為奶白色的湯汁,有淡淡的榴蓮味,不愛吃榴蓮的人可能也會接受哦!
榴蓮殼雞湯做法如下: 榴蓮殼半只,雞1只約重700克,姜片適量,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。同時放進煲裏面去煲,煲好後裏面的湯和料都能吃。
提醒: 除了榴蓮殼能夠用來煲雞湯、排骨湯之外,榴蓮果核也是可以用來煲湯的,剝去外皮後和主料壹起下鍋燉爛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,具有補腎、健脾的作用,比榴蓮果肉的營養價值更高,朋友們在生活中可以試試哦。