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超簡單香菇牛肉醬的做法步驟圖,怎麽做好吃

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法步驟

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解11.

牛肉切小篩子塊備用,這裏切小篩子塊口感好,不要圖方便打成肉餡哦,口感會差很多。

具體用量根據個人喜好來。

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解22.

幹香菇泡好後切丁備用

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解33.

小尖椒和幹辣椒用廚房剪刀剪好,備用

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解44.

洋蔥,大蒜切成末

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解55.

炒花生,切記,涼油涼鍋下花生,炒熟晾涼,然後搟碎備用

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解66.

鍋中放入植物油,稍微多放壹點,不然壹會炒醬會幹。

油熱了加入牛肉粒,開始翻炒,多炒壹會,把水分炒出去,稍微幹壹點點

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解77.

加入香菇粒,繼續翻炒,到香菇粒發金黃

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解88.

翻炒到這樣就差不多了

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解99.

加入辣椒丁,繼續翻炒,2分鐘以後開小火

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解1010.

繼續翻炒2分鐘,加入蒜末和洋蔥末

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解1111.

翻炒1分鐘後,加入海天黃豆醬和豆瓣醬,比例是1:1。

再加入兩勺姜粉,兩勺姜汁,50克料酒。

加入花生碎,繼續翻炒。(白芝麻出鍋之前關火再放)

小火熬煮6分鐘(不蓋鍋蓋,期間要不斷翻炒)

熄火,加入200克白芝麻,攪拌均勻即可。

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解1212.

準備壹個幹凈的玻璃瓶裝好,晾涼,放冰箱冷藏可以保存半個月哦!

主要是超級好吃!!

超好吃的香辣香菇牛肉醬的做法圖解1313.

在冰箱裏發酵2天之後更好吃喲