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幾種粥禦寒,冬天不再煩惱。

幾種粥禦寒,冬天不再煩惱。

幾種粥禦寒,再也不用擔心冬天冷,老人陽氣不足,受不了冷。所以老年人冬天多吃粥禦寒,既能防病強身,又能禦寒。來看看我整理的幾種禦寒粥吧。我不再擔心冬天了。快來學習吧!

幾種粥禦寒,再也不用擔心冬天1 1,臘八粥。

材料:糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1克,冰糖75克。

方法:壹、將所有材料用水浸泡,洗凈;把粥鍋裝滿水。加入所有材料煮沸,轉中火煮約30分鐘,然後加入冰糖調味即可食用。

功效:此粥香甜可口,營養豐富。

2.雞蛋粥

材料:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200-300克,姜、蔥、鹽等調料適量。

方法:先將雞切成小塊,加水熬成濃汁,與粳米同煮。粥快煮好的時候,加入切好的皮蛋和煮好的雞肉,加入適量的調料。

功效:此粥具有補氣血、養五臟、開胃生津的作用,適合氣血虧損的人食用。

3、桂圓小米粥

材料:龍眼肉15g,小米100-200g。

方法:將龍眼肉洗凈,與玉米同煮。先用大火煮開,再煨成粥。

功效:龍眼肉味甘,性溫,能養心脾,養血安神。這種粥適合中老年人冬天吃。

除了這些,還有很多其他的粥類食物和蔬菜湯對老年人冬季禦寒也有很好的效果。可以根據自己或者家人的喜好來選擇。

當然,除了喝粥禦寒,在寒冷的冬天,老年人也要註意各方面的保暖,包括穿衣、作息,適當進行戶外活動,如飯後散步、慢跑、早晚跳舞、打太極拳等。,從而從根本上增強體質,提高抗寒能力。

幾種粥禦寒,不再擔心冬天2 1,材料

糯米、粳米、米仁、黑米、紅豆、桂圓、花生、蓮子、紅棗、栗子、糖。

2.實踐

第壹步:龍眼去皮去核;蓮子去皮去皮,因為蓮子難煮,要用清水蒸熟後備用;栗子去殼去衣;花生脫殼;紅棗切好,比較容易入味,其他的洗幹凈備用。

第二步:將難煮的紅豆、花生、紅棗、黑米、桂圓、栗子煮至半熟,再將煮好的粳米、糯米、米仁倒入壹起煮,然後轉小火慢燉。

第三步:煮至七八成熟,然後將煮好的蓮子倒入鍋中,攪拌均勻。然後關火,煮好後起鍋,直到它們全熟。最後根據自己的喜好加點糖。

3.專心

蓮子很難煮,壹定要先蒸熟,不然壹起煮的話,粥可能煮好了,蓮子還是生的。另外,容易煮的要放在最後,否則容易煮開,口感大打折扣。當然,如果喜歡爛的,也可以壹起煮。壹般粥煮好後要慢燉,這樣煮出來的粥會特別香特別好吃。事實上,由於不同地區的口味和習俗不同,臘八粥的做法也不同。這裏介紹的只是大眾口味。