黃澤河花生湯店(中山路總店)
應該沒有廈門人不知道黃澤河這個名字。就連遊客都或多或少聽說過黃澤河。畢竟黃澤河是中國第壹家獲得“中華老字號”稱號的店。
廈門本地的餐廳很多，但是大部分都是面包蛋糕，但是中山路的這家就很不壹樣了。不僅賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等閩南小吃，還有沙爹面、面糊、炸生蠔等菜品。
五湯沙爹面
廈門最吸引人的城市沙爹面，僅僅半天就賣完了。
沙爹面和鴨肉粥壹樣，可以自己選擇配菜。印象最深的是吳唐家的丸子。我以為是普通的肉丸，沒想到壹個肉丸很大。皮和肉都很好吃。強烈推薦它應該在配菜中占有壹席之地。沙爹面最顯著的特點在於它的湯底，微辣的程度與花生的香氣完美融合。越吃越好吃。
1980燒臘粽子(中山路店)
店裏的內容很多，有沙爹面、清湯面、豬腳面、肉粽、扁食、炒五香菜、魚丸湯等等。餃子是來廈門必吃的老牌燒烤餡料。經典的燒臘湯圓不壹般，有五花肉，香菇，栗子仁，魚幹等等。好像有蛋黃和肉餡，餃子。總之，這種肉末餃子看起來黑幕重重，但吃起來比單純的肉末餃子好吃多了。由於其餡料豐富，吃起來不會覺得很新鮮，但還是不建議多吃。壹次壹個就夠了。
月華沙茶面店
這是網絡名人裏的壹個沙爹糕點，幾個矮桌子，幾個小凳子。她的沙爹面有點辣，滿眼都是紅底料。味道好嗎？我覺得排不上第壹，但最出彩的還是他的魚丸，很大，咬壹口滿滿的幸福感。它是美味的。這種味道在我的記憶中保留了很久。
天河Xi門圖孫東
廈門最正宗的凍筍店。不加醬的凍筍晶瑩剔透，海星蟲清晰可見。老板在凍筍上撒了各種調料，黃芥末、紅甜辣醬、綠香菜、白蘿蔔酸、黑醬油、香醋，讓人垂涎三尺。
凍筍涼滑，膠質豐富，二階章魚也很值得吃。將清洗幹凈的章魚切成小塊，吃起來極其方便清爽。比妳平時在日本店裏吃的生魚都好吃。