紫菜是壹種生長在潮間帶的海藻，覆蓋寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。目前已在中國、日本、韓國等國家大規模栽培。紫菜是壇紫菜、條斑紫菜、條斑紫菜等藻類植物的總稱，含有葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白和藻藍蛋白。紫菜不是植物，因為它沒有真正的導管組織。
1.紫菜生長在哪裏？
1.我國的紫菜主要分布在沿海地區，如福建和浙江南部，以壇紫菜為主
紫菜是壹種生長在潮間帶的海藻，覆蓋寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。目前已在中國、日本、韓國等國家大規模栽培。紫菜是壇紫菜、條斑紫菜、條斑紫菜等藻類植物的總稱，含有葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白和藻藍蛋白。紫菜不是植物，因為它沒有真正的導管組織。
1.紫菜生長在哪裏？
1.我國的紫菜主要分布在沿海地區，如福建和浙江南部，以壇紫菜為主要產品。我國北方部分地區也產紫菜，但產的紫菜壹般是條斑紫菜。在分類學上，紫菜屬於紅藻門、原紅藻門、風毛菊屬和風毛菊屬。它是壹種潮間帶海藻，分布範圍包括寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。目前已在中國、日本、韓國等國家大規模種植。
2.紫菜是多種互生藻類的統稱，如條斑紫菜、條斑紫菜、條斑紫菜等。主要含有葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素。由於其中的含量比例會有所不同，不同種類的紫菜出現紫色、藍綠色、棕紅色、棕綠色等顏色，但大多以紫色命名。
3.紫菜不是壹種植物。紫菜因為光合作用被誤認為是植物，但它不是真正的植物，因為它沒有維管組織(木質部和韌皮部)，與水生植物不同。
2.紫菜的保質期是多久？
1.紫菜的保質期是12個月。壹般只要保存得當，紫菜的保質期幾乎可以達到12個月左右。紫菜可以放在黑色的袋子裏，然後放在低溫幹燥的環境下保存，這樣不容易變質，味道也不會變。
2、註意發黴的海苔不能吃。發黴的紫菜會產生非常高含量的黴菌毒素，如黃曲黴毒素、赭曲黴毒素等，可能對肝臟、腎臟造成損害，有的還可能引起神經系統疾病。由於紫菜顏色較深，發黴的紫菜肉眼幾乎看不到黴斑，但如果紫菜呈紅色，很可能是黴變所致。
3.如果紫菜需要大量儲存，可以將紫菜烘幹後放入真空壓縮袋中，然後抽出空氣密封儲存。吃紫菜時，壹定不能過量。紫菜中的碘含量很高。暴飲暴食會增加甲亢的風險。紫藍色的紫菜不能吃。如果紫菜澆水後出現藍紫色，說明已經被有毒的環狀多肽汙染。這些毒素即使煮熟了也清除不掉，所以不能吃。