柴魚花生粥
材料:準備木魚幹壹條，排骨壹百克，花生五十克，大米二百克，紅棗五枚，枸杞十五克，生姜1片，料酒、油、鹽、醬油、胡椒粉適量。
練習:
1.花生洗凈後，用清水浸泡壹晚；將幹柴玉表面灰塵洗凈，用剪刀剪成細條，用清水浸泡1小時；大米淘洗幹凈後，用清水浸泡2小時；排骨洗凈，切成小塊，焯壹下備用。
2.將鍋放在火上加熱，倒入油，放入姜片炒至表面金黃。魚條瀝幹後倒入鍋中與排骨壹起翻炒，倒入料酒炒香。
3.倒入大量沸水和清水浸泡柴魚，煮成乳白色的排骨和柴魚湯；煮湯時，將紅棗、枸杞洗凈浸泡備用。
4.取壹個高壓鍋，倒入米飯和花生，還有柴玉花生湯，加鹽和醬油，蓋上蓋子放上氣閥，放在爐子上用中火慢慢煮。噴上空氣後，小火煮約10分鐘。
5.只有在高壓通風後才能打開蓋子。此時，鍋裏的粥還在翻滾。將泡好的紅棗和枸杞放入鍋中，加入適量辣椒調味，用勺子攪拌均勻。
特點:味道濃郁，能增加人的食欲。
幹柴和幹魚的功效:
1，吃柴魚可以起到化痰止咳的作用。柴郁幹品對咽喉有良好的潤濕和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，可緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。
2.柴魚有很好的清熱去火的功效。幹柴魚味苦，能清心降火，清熱除煩，消除血液中的熱毒，特別適合容易上火的人。
3、柴魚能利尿消腫。經常食用柴魚幹，可以排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿、消腫的作用。
相信通過介紹，大家壹定會對柴玉有進壹步的了解。柴魚不僅營養豐富，味道鮮美，而且具有非常積極的保健作用。它對健康有很多好處。日常生活中可以根據自己的需要選擇服用壹些柴玉，但要註意不要過量。