1.可樂雞翅年糕:
1，雞翅姜片八角煎至兩面金黃，200ml可樂；
2.兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，小火調味。燉15分鐘後，加入年糕，再煮三分鐘收汁。
二、蒜蓉雞翅:
1，雞翅兩邊放蔥，壹勺蒜和姜片，壹勺料酒，壹勺蠔油，適量黑胡椒和鹽，拌勻腌制壹小時；
2、雞蛋壹個，澱粉兩勺，黑胡椒適量，鹽適量，大火煎至兩面金黃，撈出煎三分鐘，熱油中蒜末加壹勺醬油和壹勺蜂蜜，炒勻。
三、栗子雞翅:
1.將雞翅切成兩半，焯水後洗凈。將白糖煮至金黃色雞翅上色。加入壹勺生抽，少許鹽，老抽，五香粉。
2、栗子，兩碗開水燜半小時，收汁撒上青紅椒攪拌均勻。
四、檸檬烤雞翅:
1，雞翅雙面切刀，兩勺醬油，壹勺蠔油，壹勺料酒，壹勺零糖，半勺雞精半勺醬油，半勺辣椒面，腌制幾個小時或者壹個晚上；
2、可以在空氣炸鍋裏放壹層檸檬，烤好後檸檬的香味很清新(空氣炸鍋170度12分鐘，翻面後150度5分鐘)。
五、鹹蛋黃脆皮雞翅:
1.雞翅對半切開，壹勺生抽，壹勺蠔油，壹勺料酒，半勺黑胡椒，半勺白糖，壹勺生粉，攪拌均勻，腌制20分鐘，裹上生粉；
2、油溫七成熱，入鍋煎至兩面金黃，撈出裝盤；
3、黃油30克融化，加入鹹蛋黃翻炒均勻至起泡，倒入雞翅翻炒均勻，出鍋食用。
六、雞翅鍋:
1，將雞翅兩面切開，放入鍋中用涼水焯壹下，加入料酒焯壹下，放入鍋中炸至兩面金黃；
2.翻炒蒜泥，加入火鍋底料，爆紅油，倒入玉米、胡蘿蔔、土豆翻炒均勻；
3、加入不加配料的清水，大火燒開小火燉15分鐘，最後收汁撒上白芝麻和蔥花。
七、韓國炸雞:
1，(韓式醬法)將壹勺蜂蜜放入蒜末中，加入4勺番茄醬，加入4勺韓式辣醬，加入半碗水攪拌均勻；
2.雞翅和雞腿洗凈，加入牛奶，抓黑胡椒腌制壹小時，倒出牛奶，加入面粉和雞蛋抓勻；
3、均勻裹上炸粉，油溫七成熱，炸至金黃，再炸。將韓式辣醬放入鍋中，煮至粘稠，將雞腿放入醬汁中。
八、辣椒雞翅:
1，雞翅兩面加壹勺料酒，兩勺醬油，少鹽和適量黑胡椒，拌勻腌制壹個多小時；
2.倒掉多余的調料，打入壹個雞蛋，加入兩勺澱粉抓勻；
3.小火慢煎，表面金黃，雞翅熟(兩面七八分鐘左右)。
九、牛奶炸雞翅:
1，洗雞翅；
2.加入適量黑胡椒、壹勺鹽和壹瓶牛奶，攪拌均勻，腌制兩小時；
3.加入兩個雞蛋、兩勺面粉和兩勺玉米澱粉拌勻；
4、然後裹上壹層生粉，油溫六成熱，出鍋炸至微黃；
5、撈出控油，然後煎金魚；
6、鍋底少油，放入蒜末翻炒，壹勺甜辣醬，半碗水，小火翻炒醬至粘稠；
7.倒入炸好的雞翅翻炒均勻。