如果家裏有孩子，可以經常用山藥和紅棗做小蛋糕，早餐或者中午吃幾塊。營養豐富，味道鮮美，有很好的滋補作用。對於愛美的女生來說也是難以抗拒的美食。
山藥棗糕所需食材:山藥2根，紅棗6顆，10g蔓越莓+00g，蜂蜜5g。
配料說明:口感好的鐵棍山藥是制作這款山藥棗糕的首選。它不僅味道好，而且營養價值高。如果喜歡甜壹點的，可以多放紅棗；蜂蜜5g用於裝飾，也能調和口味。
生產流程:
1，先把山藥的皮清理幹凈，然後用削皮刀把皮去掉。剝皮時可以戴手套，避免山藥的粘液蛋白引起的過敏性性騷擾。山藥去皮，切成小塊，放在盤子裏備用。將紅棗清洗幹凈，尤其是不易清洗的褶皺，用小刷子刷幹凈。清洗幹凈後，放入鍋中，放入蒸籠蒸熟。
2、水燒開後十分鐘左右，山藥蒸熟。出鍋後，用手撕去紅棗的皮。紅棗蒸的時候最好去皮。如果妳不擔心味道，妳可以不去皮。
3.同樣，山藥趁熱，用工具壓成細山藥泥。味道越細越好。
4.將去皮去核的大棗切成小塊備用；將蔓越莓洗凈，然後用刀切成更小的顆粒，放入盤中備用。
5.將紅棗和山藥壹起倒入山藥泥中，用廚房手套抓起。
6.把家裏的模具拿出來，清洗幹凈，用油刷在模具內表面刷壹層薄薄的熟油，方便脫模。
7.取壹片約20g的山藥棗泥，用手將它重新合在壹起，放入模具中，填充均勻，然後將模具倒過來放在案板上，輕輕按壓模具的手柄，然後另壹只手握住模具的同時輕輕推動手柄，離開案板，壹個漂亮的山藥棗糕就脫穎而出了。吃之前可以倒壹點蜂蜜，味道更甜。
小貼士:
這個山藥棗糕不使用任何防腐劑，壹次不能煮太多。壹般可以吃兩三天，密封後可以放冰箱保存。
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