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奶茶怎麽做——奶茶四步曲

奶茶怎麽做——2065 438+07制作奶茶的四個步驟

慢慢長大,放學路上買杯奶茶,和朋友聊天,想起媽媽當時的回答,不禁覺得好笑。這大概是我學生時代最美好的回憶了。下面,我給大家分享壹下奶茶的步驟。快來學習吧!

臺灣省的泡泡茶

泡泡茶起源於臺灣省,靠添加各種飯團和口味變化取勝。正宗的泡茶珍珠很Q,很有嚼勁。冷熱都很棒!

1.將袋裝黑珍珠放入鍋中,邊煮邊攪拌約10分鐘。不要煮太久。時間可以參考包裝上的建議,每顆珍珠的‘時間’可能不壹樣;

2.將紅茶和少量茉莉花茶倒入鍋中煮沸,反復幾次,濾出鍋外;

3.將珍珠、茶和牛奶壹起沖泡,加入壹些糖。

泰式奶茶

泰國奶茶最特別的是茶的顏色是橘黃色的,茶的香味比牛奶的好。推薦的飲用方法是在煮熟的濃郁紅茶中加入牛奶和冰糖。喝之前,在杯子裏放滿壹杯冰塊,然後沖進奶茶。煮泰國奶茶的比例可以是1茶和3.3水。1/2份冰糖和1份牛奶。

1.先燒開水,水溫高時加入茶葉,燒開;

2.加蓋燜4-5分鐘;

3.過濾,加入牛奶,加入冰糖。牛奶要先加糖,會影響奶茶的混合;

4.將杯子裝滿冰塊,沖進準備好的奶茶中。

港式鴛鴦奶茶

鴛鴦奶茶的特點是咖啡香融入奶香,奶茶的牛奶部分加鮮奶油味道更好!紅茶、牛奶、咖啡的最佳配比是1: 1: 1。

1.取壹個鍋,放入水中燒開;

2.將紅茶放入杯中,倒入開水中,浸泡5分鐘,濾出紅茶汁;

3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌制成奶茶;

4.將純咖啡粉倒入茶杯中,倒入開水中攪拌均勻;

香港街奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了。它的不同之處在於加入了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地和肉桂粉,非常香甜誘人。

1.紅茶包用熱水沖泡成壹壺茶,再加入牛奶;

2.將巧克力醬倒入鍋中,用長勺子攪拌幾下,然後加入1湯匙蜂蜜;

3.將奶茶煮沸,轉小火2分鐘;

4.依次加入1/2湯匙白蘭地和肉桂粉,拌勻,將奶茶過濾入杯中。