姜是我們平時做菜時不可或缺的調料。雖然有人不喜歡它的味道，但是姜的作用是非常奇妙的。我們平時做湯和肉的時候，可以用它去腥，如果在魚裏面放幾片姜，味道可以非常鮮美透徹。另外，感冒時喝姜水可以驅寒，而且可以很快痊愈。但是我們壹般買回來生姜後，壹次用不了多少，時間長了會變幹。最後只有真的幹了才能扔掉。今天給大家分享壹個小妙招，告訴大家壹個儲存生姜的好方法。
1的方法，我們買姜後準備壹壺水，然後放壹點鹽在水裏化開，再把這些姜放進去泡20分鐘左右。然後把姜拿出來用紙巾吸幹上面所有的水分，然後放在陰涼的地方自然晾幹。這樣處理的生姜會減緩其增重，大家要記住，生姜千萬不要直接在太陽下曬幹。
晾幹後，我們也可以找壹個保鮮膜或者塑料袋，把這些生姜放進去。稀釋的鹽溶液可以殺死吸附在生姜上的所有細菌，還可以將生姜用保鮮膜包裹後與空氣隔絕。在陰涼的地方把它包緊，它的保質期可以延長到壹年，當我們打開它時，它會像剛買回來時壹樣新鮮。
第二種方法是直接把所有的生姜放在塑料袋裏，然後放壹些鹽在裏面，等塑料袋裏的空氣全部排盡之後，再把袋子封好，放在陰涼的地方放很長時間。
第三種方法是把生姜儲存在沙子裏，這也是我們很多人常用的方法。但也有朋友反映這種方法不太好，取出後還是會幹涸。為什麽？如果生姜幹了，很可能是因為沙子不夠濕。我們壹般每天都會在沙子上噴壹些水，保持濕潤，這樣才能保證裏面保存的生姜是新鮮的。
第四種方式，這種方式在現在的城市可能很難做到，就是以前在農村，我們生火做飯都是燒柴火，那些柴火灰是儲存生姜最好的方式。買這些生姜只能用火高溫消毒過的柴火灰，既能隔絕空氣又能保存裏面的水分。但是現在柴火灰越來越少見了，這種方法也越來越少用了。
當然，也有壹些好的方法。有些朋友會把姜放在米缸裏。其實這個原理也是隔絕空氣，不讓它和空氣接觸，可以抑制生姜幹枯。我們的很多小技巧都是基於日常生活中總結出來的經驗，只要仔細觀察，基本都能做到。這些建議很有效。妳可以試試。在生活中學會這些技巧，妳就能更輕松地做事。