1俗話說，壹方水土養壹方人，水稻亦然。眾所周知的山若河大米產於三黑土地之壹的五常市。山若河大米可以作為五常大米的首選是因為五常的地理優勢，春灌和日照都為大米生長提供了充足的養分，使得山若河大米口感和營養都非常優秀。采用人工育秧、人工插秧、人工除草，不使用化肥，保證水稻質量。
2.宮池大米產於黑龍江省依蘭縣。宜蘭三面環山，四面換水。依蘭有個傳說，依蘭的水養人，出美女，主要是因為依蘭的水是地下泉，有極地冷泉之稱。宜蘭出產的大米，不僅在生長期能接受到充足的陽光，還能享受到地下泉水的灌溉，所以出產的大米營養價值豐富，無論是煮米飯還是煮粥，都極其粘膩、油香。
3.響水大米，俗稱石板米，產於黑龍江省牡丹江市寧安市，是中國國家地理的標誌性產品。據《新唐書·渤海傳》記載，當時渤海國向唐朝進貢。由此可見，它在歷史上的聲譽是昌盛的。寧安市位於黑龍江省東南部，三面環山。它屬於溫帶大陸性季風氣候的丘陵地區。寧安市生長的土地是古火山噴發時流動的巖漿固化的大面積玄武巖。其上堆積腐殖土，厚度20 ~ 30厘米。其水質為鏡泊湖和地下泉水。水質幹凈優良，沒有汙染。由於晝夜溫差大，生長期長，栽培的板巖土水稻是。
4.金河大米產於五常，被譽為“中國優質貢米之鄉”，“泰國香米產富水，中國香米產五常”。五常是國家重要的商品糧基地，全國十大糧食生產先進縣和全國五大水稻縣之壹。五常市以其優質大米聞名於世。它被譽為張廣才嶺下的“大米王國”，它的味道醇厚甘甜，回味悠長。
近年來，食品安全尤為重要。壹些不法商販將壹些摻有香精的劣質大米混入優質大米中謀取私利。所以他們在選購的時候壹定要仔細篩選，壹不小心就會買到假大米。購買時壹定要認準各大電商平臺，官方渠道的大米可以放心，質量有保證。