黃豆芽吃多了嗎？我想壹日三餐。

目前市面上賣的無根豆芽，大部分都是靠激素和化肥促長的。無根豆芽是國家食品衛生管理部門禁止銷售和食用的蔬菜之壹。豆芽看起來又肥又嫩，但有壹股難聞的化肥味，甚至可能含有激素。千萬不要吃。營養分析黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化、低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏的多發季節。春天多吃黃豆芽可以有效預防維生素B2缺乏癥。豆芽中含有的維生素E可以保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，預防老年人高血壓。另外，因為黃豆芽含有維生素C，是美容食品。經常吃黃豆芽可以滋養頭發，保持頭發烏黑光亮，對面部雀斑有很好的效果。吃黃豆芽對青少年的生長發育和預防貧血有很大的好處。經常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌的作用。在大豆發芽期間，大豆中引起脹氣的物質被分解。有些營養成分也更容易被人體吸收。近年來發現黃豆芽中有壹種硝酸磷肥，可以減少癲癇發作。這款適合壹般人群，壹般人群都可以吃。1.青少年可以多吃，孕婦多吃可以緩解妊娠高血壓和產後便秘。黃豆芽2。寒濕多尿者慎用。烹飪說明1。種豆芽的時候註意不要種太久。2.煮黃豆芽壹定不能加堿，要加少量的醋，這樣才能保持維生素B不減少。3.烹飪過程要迅速，或用油快速翻炒，或燒開水後立即取出調味。4.加熱豆芽的時候壹定要註意掌握時間，八成熟就可以了。未成熟的豆芽往往有壹點澀味。加醋可以去除澀味，保持豆芽脆嫩。5.豆芽配豆腐燉排骨湯，非常適合脾胃虛火，消化不良的人。6.不要吃無根豆芽，因為無根豆芽在生長過程中會被噴灑除草劑，除草劑壹般具有致癌、致畸、致突變作用。7.用於出血性貧血；黃豆芽250g，大棗15g，豬骨250g，水煎久用，加鹽調味，壹日三次豆芽湯同食。編輯這壹段的食療作用。豆芽味甘涼，入脾、腸。黃豆芽具有清熱利濕、消腫止痛、去痣、治疣消腫、潤膚的功效，對脾胃濕熱、便秘、尋常疣、高血脂有食療作用。