1.這款酒的名字來源於古希臘神話中的人物,壹個有戀母情結的人物。人們稱古藤為“母”,稱它釀的酒為“子”。正是因為兒子對母親的愛和敬畏,他才能尊重自己的人格風格。所以這款酒的名字體現了對葡萄品種本身的尊重和敬畏,充分體現了古藤的深刻和復雜的典型性。另外,俄狄浦斯的故事是壹個催人淚下的進取故事,妳也可以自己去理解和總結故事,用另壹種方式去表達。
2.產區:西班牙納瓦拉即將成為西班牙第二DOC;主要葡萄品種是火坑,氣候條件和土壤條件適合火坑生長,了解火坑的釀造。
3.等級:DO相當於法國的AOC,是西班牙葡萄酒的上品。
4.釀造:100%新橡木桶cvc陳釀6個月,進行蘋果酸-乳酸發酵;所以酒質相當穩定,單寧持久緊實而不失天鵝肉般的爽滑;酸中帶甜,酒精平衡感強,給人壹種溫暖愉悅的感覺。
5.產量:奧迪普斯的葡萄來自樹齡為65,438+0.20年的老葡萄藤(樹齡越大,其根在土壤中的位置越深,能夠吸收普通葡萄藤所不能吸收的壹切營養物質,使得釀造的葡萄酒結構感極強,氣味和口感呈現出不同的變化)。每棵葡萄樹的年產量只有0.5kg到1.5kg,所以奧迪普斯。
二是玉瑾陳年紅酒、玉瑾高級陳年紅酒和玉瑾特級陳年紅酒
1.產地:西班牙卡裏尼亞
2.葡萄品種:特普諾——該品種的特點是早熟,最適合種植在白堊土上,生長在涼爽的氣候中。在酒中表現出草莓等紅色水果的香氣,酸度較低,與其他品種混合時也會有不錯的表現。它在西班牙的地位就像波爾多的赤霞珠壹樣,被用來釀造最好的西班牙葡萄酒。主要種植在西班牙北部的裏奧哈和杜羅河地區。
3.釀造:坦普拉諾這個品種90%以上都參與勾兌,很少有單壹品種的葡萄酒。因為在含糖量和酸度上的缺陷,所以通常與戈恩納和赤霞珠混釀。
4.級別:DO