當地主要品種濱棗，年產量超過2.5億公斤。山西省臨縣栽培最多，年產鮮棗1億斤。源於黃河的沖積土壤富含礦物質，使呂梁木棗的果實五彩繽紛。
李，肉厚軟，香甜可口。含有豐富的營養成分和生物活性成分，是壹種藥食兩用的天然保健食品，壹直受到人們的喜愛。
大棗分布於陜西省大荔縣棗區，栽培於小武、北丁、西營、三交村，栽培歷史不詳。
樹勢中等，體大，枝密，燥弱或強，自然圓冠。
窗體，樹姿態打開。成年樹，樹高5 ~ 6m，冠幅4 ~ 5m。樹幹灰褐色，皮裂較淺，不易脫落。棗頭發芽能力中等，紅褐色，皮裂淺，不易脫落。棗頭發芽能力中等，紅褐色。
色，平均長約35cm，定植永久二級分枝，節間長7cm，針刺不發達。皮膚炎小，橢圓形，凸起，有裂紋。棗股小，拉力強，葉基圓形或楔形，鋸片邊緣。
牙齒又細又密。少花，晚上開。花大，零級直徑7.5mm，1級直徑7mm，蜜盤小，淺黃色。果實大，長方形，縱徑3.4cm，橫徑3.1cm，平均。
單果重17.8g，大小均勻。果皮中等厚，暗紅色，果面不是很光滑。果點小而圓，分布稀疏。果實頂端圓形，向壹側歪斜，柱頭殘留，不明顯。果梗中長，梗寬且寬。
很深。果肉厚，綠白相間，肉細而松，味甜，汁少，品質中等或較低，適合幹制和蜜棗加工。幹棗含總糖72.2%，酸0.77%。小核，紡錘形，縱向直徑
1.44cm，橫徑0.72cm，重0.55g，可食率96.70%。核心表面粗糙，核心尖短，含仁量約10%。
結果早，第二年根蘗壹般開始結果。10年後進入盛果期，棗頭坐下。
出果率高。據山西省農業科學院園藝研究所棗樹品種園調查，棗樹頭和花期采摘，掛果率為109%。產量高且穩定。樹齡10，株產鮮棗約15kg，為成熟樹，新鮮。
大棗50公斤以上。在山西太原，4月中旬發芽，5月下旬開始開花，6月上旬開花，9月20日前後成熟，175天的10月中旬落葉，果實生長期約95天。
沒錯。
木造更好。