當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 羊奶粉和牛奶粉的優缺點

羊奶粉和牛奶粉的優缺點

羊奶粉和牛奶粉是新生兒經常吃的兩種奶粉。媽媽需要根據寶寶的體質或者對營養的需求來選擇。那麽,羊奶粉和牛奶粉各有什麽優缺點呢?羊奶粉和牛奶粉哪個好?下面,我們壹起來看看這個問題。

羊奶粉和牛奶粉的優缺點;

1.羊奶含有200多種營養成分和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質和維生素的總含量高於牛奶。

2.牛奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白質含量比牛奶高5%-10%。

3.12維生素的含量高於牛奶,尤其是維生素B和煙酸。

羊奶每100g的天然鈣含量是牛奶的兩倍。

鮮羊奶的鐵含量比某些牛奶低。(配方羊奶除外)

吸收和利用競爭:

1.羊奶的脂肪球和蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,顆粒大小均勻,更容易被人體消化吸收。

2.羊奶中的乳蛋白含量高,所以蛋白凝塊薄而軟,也有助於人體吸收利用。

3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,處於良好的乳化狀態,更有利於身體直接利用。

4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶不同;羊奶主要含有α-2S酪蛋白和β-酪蛋白,容易被酵母分解。而牛奶主要含有α-1S酪蛋白。所以對牛奶過敏,體質比較弱的人,根本不能接受羊奶。

小羊奶粉比牛奶粉好嗎?羊奶粉氣味很重,容易上火,所以很多寶寶不接受。建議馬寶為她的寶寶選擇壹種溫和的牛奶奶粉。壹方面味道清淡,寶寶容易接受。另壹方面,牛奶粉的營養更適合寶寶的生長發育。奶粉方面,推薦美素佳兒黃金奶粉口味清淡,不腥不膩,他的奶粉更有利於寶寶的腸道吸收,幫助寶寶不上火不便秘。

羊奶的脂肪球小而均勻,有利於乳糖降解。確實比牛奶更容易被寶寶吸收。但是,媽媽們千萬不要以為羊奶粉不會給寶寶的腸胃造成負擔,因為羊奶中含有壹定的不易消化的乳糖和乳糖酶,有的寶寶喝羊奶粉會拉肚子、吐奶。

羊奶在國際營養界被稱為“奶中之王”,營養豐富。羊奶含有200多種營養成分和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質和維生素的總含量高於牛奶。但是營養含量高並不代表它的營養特別好。人乳與牛奶、羊奶相比,蛋白質含量較低,只有牛奶的三分之壹,各種礦物質含量也相差較大。

很多媽媽認為羊奶粉在價格上比牛奶粉貴很多,所以寶寶選擇羊奶粉會更好。羊奶粉之所以比牛奶粉貴,是因為羊奶的產量少,壹只羊每天產的奶只有牛的十分之壹。另外,羊奶粉比牛奶粉貴壹方面是因為目前的羊奶粉行業還不夠成熟。在技術上,牛奶的生產技術比較成熟,所以成本會比羊奶粉少。