藏紅花，中藥材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨采收花朵，摘下柱頭，烘幹，即為幹紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。
藏紅花的保存方法：
1、避光、通風、封閉保存。
2、藏紅花是極其幹燥，要註意防潮避光，因為藏紅花柱頭容易受潮出現黴變，如果在陽光之下會造成化學反應減少藏紅花的使用壽命或者是起反作用。我們在不使用藏紅花的時候可以用蠟燭封住容器瓶的口來進行保管或許會更長久。
藏紅花對於我們人體來說有哪些幫助呢？
如果妳喝壹天藏紅花泡水的話，可以說得上是品嘗體驗，喝上5天可能就會有相應的效果，完全可以達到通經活血的功效。如果妳能夠堅持40天，也可以算得上是壹個療程，妳就會發現自己的臉部斑也淡了，痘也消了，氣色也改善了。如果妳能夠堅持三個療程以上也就是150天左右，肝臟的代謝就會有壹個正常的周期，讓妳氣色如虹。
藏紅花的吃法是比較多的，我們可以用它來泡水、熬粥、煲湯、泡酒都是可以的，那麽這麽些的方法哪壹種才是最有效的呢？
在這裏小編給大家推薦的是直接用藏紅花泡水喝，因為藏紅花泡水方法比較簡單，每次藏紅花8~
10根左右，續水三次左右，然後連同花絲壹起吃下去。我們也可以在藏紅花泡水的裏邊加上壹些蜂蜜，增加壹下口感。
如果妳想用藏紅花煮粥或者是煲湯，不要放得過多10根左右就行了，藏紅花的黃色帝王之色也會滲入到粥和湯的裏面，增加它的味道。
對於那些喜歡喝酒的人而言，可以采取用白酒，壹斤也就是500毫升壹克藏紅花，千萬不要超過4克，封閉好之後大約壹周的時間就可以飲用每次喝酒的量大約在20毫升左右，最主要的是藏紅花和白酒壹起浸泡，還可以發揮疊加的效果。
每壹個人的體質是不壹樣的，有壹些好的事情或者是壞的事情都不是壹下子就能夠做到的，身體長期的累積問題才是關鍵，並不是說藥到病除喝上壹兩次，妳就能夠感覺到這種神奇的效果，而且也不要出現攀比的心理，只要在自己的基礎上比原來有良好的效果，這就可以了，還會讓妳在養生的道路上越走越遠。
提示：如果沒有什麽特殊情況的話，藏紅花是可以天天喝的特殊的人群或者是事情壹般有：孕婦，月經期間，出血性患者慎用。根據藏紅花的本身性質而言，男性可以天天喝，女人除了孕期和經期以外要避免也是可以天天喝的，剛開始藏紅花，每次泡3~5根，等到喝習慣了，身體適應了可以增加到8~10根。