步驟
手工制作美食玉米鮮肉月餅的步驟11。所有材料。
手工制作美食玉米和鮮肉月餅的步驟22。水油革(面粉50g,豬油15g,水25g,鹽2g,糖2g)。
手工美食玉米鮮肉月餅步驟33。酥脆食材(面粉50g,豬油23g)。
手工制作的美食玉米和鮮肉月餅步驟44。將水油皮和面點混合揉成壹團(水油皮需要揉搓幾分鐘),然後蓋上保鮮膜或濕布醒發半小時左右。
手工制作的美食玉米和鮮肉月餅步驟55。將醒好的油皮和油酥面團分成4等份。
手工美食玉米鮮肉月餅步驟66。把水油皮搓幾下,卷成壹個圈,把面皮放上去。
手工制作的美食玉米和鮮肉月餅步驟77。慢慢合上,包好糕點,捏緊合上的地方。
手工制作的美食玉米和鮮肉月餅步驟88。向下合上嘴,稍微壓平。
手工制作的美味玉米和鮮肉月餅。步驟99。卷成壹條舌頭。
手工美食玉米鮮肉月餅:步驟1010。從上到下輕輕卷起來,再蓋上蓋子十分鐘。
手工美味玉米鮮肉月餅的做法是1111。用同樣的方法把它們卷成舌狀。
手工美味玉米鮮肉月餅:步驟1212。再把它們卷起來,讓它們再靜置十分鐘。再次重復上述動作。
手工美味玉米鮮肉月餅步驟1313。將玉米粒焯壹下。
手工美味玉米鮮肉月餅步驟1414。放入豬肉餡中拌勻(我的肉餡已經提前調味了,不用再加其他配料)。
手工制作美味玉米鮮肉月餅的方法是1515。然後在手的幫助下,先搟成壹個小圓,再搟成中間厚壹點,四周薄壹點的圓形面團,放上適量的玉米肉餡。
手工美食玉米鮮肉月餅的步驟1616。慢慢合上捏。
手工制作美食玉米鮮肉月餅的方法是1717。向下合上嘴,輕輕壓平。
手工美味玉米鮮肉月餅步驟1818。做好所有的面團,放到烤盤裏。
手工美味玉米鮮肉月餅制作步驟1919。烤箱提前預熱,放入烤箱160度烤20分鐘(稍微定型後用錫紙覆蓋上層),然後繼續點燃10分鐘。