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學會這九道菜,輕松拿捏女友和朋友的胃!

學會這九道菜,不僅能滿足女友和朋友的味蕾,也能展現妳的廚藝和細心。下面是這九道菜的材料清單和制作步驟,讓大家可以輕松掌握。

1. 酸辣土豆絲

食材清單:

* 土豆2個,去皮切絲

* 紅辣椒2個,切絲

* 青辣椒1個,切絲

* 蔥姜蒜適量,切末

* 鹽、生抽、醋、糖、花椒粉適量

制作步驟:

1. 將切好的土豆絲放入冷水中浸泡10分鐘,瀝幹水分。

2. 起鍋熱油,爆香蔥姜蒜末。

3. 加入紅辣椒和青辣椒絲煸炒2分鐘。

4. 倒入土豆絲,加入鹽、生抽、醋、糖、花椒粉適量,翻炒均勻。

5. 出鍋前撒上蔥花即可。

2. 蛋炒飯

食材清單:

* 米飯1碗

* 雞蛋2個,打散

* 火腿腸1根,切丁

* 青豆適量

* 鹽、生抽適量

制作步驟:

1. 起鍋熱油,倒入雞蛋液,煎熟後切成小塊。

2. 加入火腿腸丁和青豆煸炒2分鐘。

3. 倒入米飯,加入鹽、生抽適量,翻炒均勻。

4. 出鍋前撒上蔥花即可。

3. 可樂雞翅

食材清單:

* 雞翅中500克

* 可樂330毫升

* 生姜3片

* 料酒1湯匙

* 生抽1湯匙

* 鹽適量

* 蔥花適量

制作步驟:

1. 將雞翅洗凈,用刀在表面劃幾刀,放入盤中。

2. 加入生姜、料酒、生抽和鹽,拌勻腌制15分鐘。

3. 起鍋熱油,將雞翅放入鍋中,煎至兩面金黃。

4. 倒入可樂,大火燒開後轉小火,煮20分鐘。

5. 待湯汁濃稠後,撒上蔥花即可。

4. 炸薯條

食材清單:

* 土豆2個,去皮切條

* 鹽適量

* 澱粉適量

* 油適量

制作步驟:

1. 將切好的土豆條放入冷水中浸泡10分鐘,瀝幹水分。

2. 加入鹽和澱粉,拌勻。

3. 起鍋熱油,將土豆條放入鍋中,炸至金黃色。

4. 撈出薯條,瀝幹油份即可。

5. 西紅柿炒蛋

食材清單:

* 西紅柿2個,切塊

* 雞蛋2個,打散

* 蔥花適量

* 鹽、生抽適量

制作步驟:

1. 起鍋熱油,倒入雞蛋液,煎熟後切成小塊。

2. 加入西紅柿塊煸炒2分鐘。

3. 加入鹽、生抽適量,翻炒均勻。

4. 出鍋前撒上蔥花即可。

6. 麻婆豆腐

食材清單:

* 豆腐1塊

* 肉末適量

* 豆瓣醬適量

* 姜蒜末適量

* 鹽、生抽、花椒粉適量

制作步驟:

1. 將豆腐切成小塊,放入鍋中加水煮2分鐘,撈出備用。

2. 起鍋熱油,爆香姜蒜末和豆瓣醬,加入肉末煸炒至變色。

3. 倒入煮好的豆腐塊,加入鹽、生抽、花椒粉適量,翻炒均勻。

4. 出鍋前撒上蔥花即可。

7. 幹煸豆角

食材清單:

* 豆角500克

* 幹辣椒適量

* 花椒粒適量

* 鹽、生抽、白糖、香油適量