壹、洋蔥的營養功效
1，洋蔥有解熱作用，這是洋蔥的營養價值決定的。洋蔥含有壹種油性揮發性物質，所以當我們吃洋蔥時，我們總是會感覺到壹種辛辣的味道。這種物質可以起到殺菌的作用，阻止流感病毒的入侵。
2.洋蔥有獨特的味道，可以增加人的食欲。夏末秋初，很多人會因為天氣而食欲不振。這時候可以吃壹點洋蔥調理脾胃。
3.洋蔥中有微量元素硒，洋蔥的營養價值決定了它有抗衰老的作用。硒是壹種很強的抗氧化劑，所以經常吃壹些洋蔥可以起到美容養顏的作用。
4.洋蔥含有壹種叫做“槲皮素”的營養，是天然抗癌物質之壹。所以經常吃洋蔥也能起到抗癌的作用。
二、山藥的營養功效
1.山藥含有澱粉酶和其他營養成分。經常吃山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。糖尿病人可以吃山藥，可以降血糖。糖尿病人常吃山藥，山藥可以作為食療的最佳蔬菜。
2、山藥含有人體所需的多種營養物質。經常吃山藥可以強身健體，增強體力。男性朋友可以多吃山藥，補腎。
3、女性朋友可以多吃山藥來美容，還可以滋潤陰道。山藥含有人體所需的維生素和微量元素。經常吃山藥可以保持皮膚彈性，使皮膚潤澤白皙，還可以有延緩衰老的作用。
擴展數據:
第壹，洋蔥不適合人。
1，皮膚病患者不宜吃洋蔥。
2.有眼疾的人不能吃洋蔥，病情會加重。
3、腸胃病患者不能吃洋蔥，容易導致病情加重。
第二，山藥不適合人。
1，糖尿病患者不宜多吃。
山藥雖然含有黏蛋白，具有降血糖的作用，但山藥是根莖類食物，澱粉含量較高。如果吃多了，不但不會降低血糖，反而會導致血糖升高。所以，糖尿病人壹次不宜吃太多山藥。如果有些患者更喜歡吃山藥，那麽主食的量就要適當減少，否則會適得其反。
2.愛吃火鍋的人
山藥本身就是壹種補品。吃火鍋時，加上麻辣食材的作用，扁山藥有壹定的熱量，容易上火。所以吃火鍋的時候，最好少吃山藥。
3.男性患前列腺癌，女性患乳腺癌。
山藥中所含的薯蕷皂苷元可以在人體內合成睪酮、雌激素等激素。所以不適合男性前列腺癌患者，女性乳腺癌患者。
4、便秘的人吃的少。
山藥富含澱粉。腹脹、大便幹燥、便秘者最好少吃。這些癥狀緩解後可以再吃山藥。
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