可樂雞翅的營養價值
雞翅上有皮,有肌肉,有骨頭。皮膚是器官級結構,每塊肌肉和骨骼也是器官,雞翅可以參與雞的運動。所以雞翅是系統的橫向結構。雞翅,俗稱雞翅,是雞全身最嫩最美味的部位之壹。雞翅雖然肉少,但是皮富含膠質。以雞翅為主食的可樂雞翅營養價值非常豐富。
可樂雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白,可以強化血管和皮膚,對血管、皮膚和內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A,遠遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。
相對於雞翅的尖部和根部,中翅富含膠原蛋白,有利於保持皮膚光澤,增強皮膚彈性。可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、少精、感冒等癥狀。
可樂雞翅的熱量
顧名思義,可樂雞翅烹飪時需要上油,吸油後熱量大大增加,減肥期間不宜多吃。其熱量約為181.83g,碳水化合物約為5.03g..脂肪約為10.83克。
鹹雞翅、可樂雞翅、烤雞翅是很多人無法抗拒的嫩香雞翅。但是,妳有沒有想過,小小的1雞翅其實能量很高?從食物產生的能量來看,1個雞翅等於3兩大米。
兩個雞翅產生的能量是192大卡,兩個米飯產生的能量是174大卡。按照我們常吃的雞翅大小,1雞翅壹般都在2兩以上。所以,如果我們吃1個雞翅,產生的能量就很容易超過3兩大米,甚至接近4兩大米。在許多餐館,雞翅是成對出售的。我們很少壹次只吃1個雞翅,很多人甚至可以輕松吃完壹大盤雞翅。因此,特別喜歡吃雞翅的人需要提高警惕,避免攝入過多的能量導致肥胖。
最後要提醒大家的是,烹飪方法也特別重要。據統計,100克油炸雞翅肉的能量達到了279千卡,比原來的雞翅肉多了近100千卡。所以做雞翅最好是燉湯蒸。紅燒雞翅偶爾也可以吃,但是盡量少吃炸雞翅。
可樂做雞翅最簡單的方法。
成分:
雞翅20個,可樂1聽,蔥2根,姜2根,幹辣椒5個,大料2個,花椒20個,糖1湯匙,鹽。
步驟:
1.雞翅洗凈,沸水焯10秒,撈出。
2.在鍋裏放油。油熱的時候放糖炒糖,放辣椒(火小壹點)。
3、鍋中放少許油燒熱,放入雞翅。
4.看到白糖融化成黃色泡沫後,快速翻炒雞翅。加入蔥、姜和大料。繼續翻炒
5.對顏色感到滿意後,倒入可樂,加入幹辣椒和鹽。
6.蓋上鍋蓋,小火燉15分鐘。
7.開蓋轉火,輕輕翻動雞翅收湯。只喝少量湯後,從鍋裏拿出來放在盤子裏。
雞翅紅亮,鮮嫩,鹹中帶甜,老少皆宜。
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