佐料
蝦250克，蘆筍180克，
佐料
蠶豆60克，胡蘿蔔20克，
調味品
白蒜5克，鹽3克，花椒1克，豌豆澱粉3克，植物油50克。
工作方法
1.鮮蝦去殼，洗凈，吸幹水分，加入調料腌制15分鐘，放入嫩油中浸泡，瀝幹油備用；
2.新鮮蘆筍用鹽、油、水過冷；
3.胡蘿蔔洗凈，變成胡蘿蔔花；
4、蠶豆、胡蘿蔔飛水，盛起來；
5.大蒜洗凈，搗成蒜末；
6.將蒜末放入油中煸炒，加入新鮮蘆筍、蠶豆和胡蘿蔔花，炒勻。將鮮蝦回鍋翻炒，用少許生粉水勾芡。
二、兒童清淡飲食香蕉牛奶味粥
材料
生燕麥片100g，牛奶1袋，香蕉1根，葡萄幹10g。
工作方法
1，鍋裏放500ml左右的水，壹直燒到水好像開了。
2.將100g生燕麥片去除雜質，放入鍋中。
3.大火燒開，用小勺撇去浮沫，繼續煮20分鐘左右。
4.煮至麥片軟爛，湯汁濃稠時，轉小火，加入1袋牛奶。
5.將香蕉去皮，切成丁或小塊。
6.把切成丁的香蕉放進鍋裏。
7.葡萄幹用清水洗凈，放入鍋中。
8.轉小火繼續煮，然後關火。
兒童清淡飲食
三、兒童清淡飲食的蘋果水芹沙拉
材料
適量的水芹，半個蘋果或1，切碎的堅果(花生，杏仁可以是任何東西)
工作方法
1.水芹洗凈後，去葉，斜切成細絲。
2、燒開鍋水，將水倒入水芹中，立即撈出，放涼。
3.蘋果去皮去核，切成細絲，和水芹絲拌勻，撒上碎果仁，壹起活！
四、兒童清淡飲食的蔬菜、玉米和粥
材料
棒渣50g、大米30g、玉米粉20g、速溶燕麥片20-30g、清水適量(可做粥或粥)、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、土豆丁、西蘭花。
工作方法
1.先準備好粥料。有燕麥片，渣子，大米，玉米粉。
2.把渣子洗幹凈，提前泡壹晚上，第二天再洗壹遍煮粥。
3.取壹個小鍋，放入洗好的米和泡了壹夜的棒渣，然後註入足夠的水。
4.把小鍋放在火上燒開。
5.煮沸後，倒入玉米粉。玉米面放入鍋中之前，可以用水調成糊狀，用勺子攪拌均勻，避免結塊。然後轉小火慢燉。
6.在粥快煮好的時候準備蔬菜，將自己挑選的蔬菜洗凈切成丁備用。
7.把粥煮到米粒開花就行了。這時候放入蔬菜丁和燕麥片。不容易煮的蔬菜可以先放。稍微煮壹下，直到所有的材料都熟了，然後關火。
8.喝的時候可以加壹點鹽調味，也可以什麽都不加。妳可以和烤吐司壹起吃。將全麥吐司切片，塗上黃油，放入烤箱烘烤約10分鐘。