有很多這樣的食譜，但我想建議我最喜歡的食譜。其美味，也鮮為人知。
阿盧·切拉（Aloo Cheela）
Aloo Cheela是印度版的馬鈴薯煎餅。您只需要此食譜的土豆和克面粉。
混合磨碎的土豆和克面粉（幹酪），向其中加入香料，制成薄煎餅。他們味道鮮美。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10-15分鐘
總時間：20-25分鐘
配料：5煎餅
-3個中號土豆泥，切碎
-4湯匙貝桑
-1/4湯匙苦艾酒
-3/4湯匙香菜，切碎
-少許姜黃
-1 1/2湯匙紅冷粉
-1湯匙加拉姆馬薩拉
-1/2湯匙麥克粉
-根據口味加鹽
-1湯匙小茴香種子
-2根綠色辣椒，切碎
將土豆切碎。
將切碎的土豆在水中浸泡1分鐘。
將土豆中的水擠幹，然後放在另壹個器皿中。
將貝桑，阿贊因，香菜，姜黃，紅辣椒粉，加侖咖喱，阿克蘇粉和鹽加入磨碎的土豆中，混合。如果您還添加綠色辣椒，則在添加紅色冷粉時要小心。您需要保持平衡。如果您覺得它太幹，請在其中加很少量的水並混合。
準備好混合物後，在鍋上加油脂。用勺子將混合物撒在鍋上。由於面糊較厚，因此需要正確撒布。將油灑在邊緣上。
將其翻轉，以便另壹面也能煮熟。再次在邊緣上灑些油。
馬鈴薯煎餅已經準備好了。它可以與酸奶（Dahi）或番茄醬壹起食用。
提示
1.如果同時添加綠色辣椒粉和紅色辣椒粉，則要在兩者之間取得平衡以調節辣味。
2.您甚至可以使用黃油或酥油代替油。
3.用中火而不是高火煮。在平底鍋上煮熟時，也可以用蓋子蓋上蓋子。
4.您也可以只用切碎的土豆（沒有貝桑）做飯。在切碎的土豆中加入香料並煮熟。甚至這些煎餅也很美味。
5.添加磨碎的奶酪以準備aloo奶酪煎餅。
因此，請嘗試壹下，讓我知道它的味道。希望可以幫到妳，我的朋友。