紅豆餡鍋巴的制作方法
1、小麥粉、生雞蛋、冷水混合成面糊，醒發20分鐘。
2、點火，炒鍋上油，不用多加，抹壹層薄薄的衛生紙即可。
3.舀兩勺面粉糊，逐漸轉動鍋。
產生壹個渾圓混沌的皮膚。
4.在它凝結之前，慢慢地塗上壹層豆沙。
5、逐漸卷起來，小心燙手。
6、炒壹會兒，擺盤，然後切段吃。
豆沙包法
原料:小麥粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液。
練習:
1，面包機先放入水，再放入小麥粉，最後放入酵母，開啟揉面功能，然後選擇發酵功能；
2.酒精好了之後，把臉部排氣管混合分成幾份，醒酒15分鐘；
3.把紅豆餡像包子壹樣包起來；
4.所有的包包好後，放入電烤箱，選擇酒精，裏面放壹小盤開水；
5.烤前刷蛋液，電烤箱中高層180度加熱，烤12分鐘。
紅豆餡糯米糊的制作方法
原料:粘米粉、玉米粉、嬰兒奶粉、紅豆餡、細砂糖、食用油、水、檸檬水。
練習:
1，稱粘米粉、玉米粉、嬰兒奶粉；
2.加入細糖和食用油，倒入水；
3.擠少量檸檬水；
4.充分攪拌均勻；
5.再取壹個臉盆，上面鋪壹層油，倒入漿料，蓋上保鮮袋，放在有冷水的鍋上。水燒開後，蒸20分鐘。
6.將蒸好的米糊用筷子在冷暖時攪拌，使其更順滑；
7.準備紅豆沙餡15份，每份25g
8.拿壹次性手套去膠，將蒸好的糯米面糊分成幾小份，每份45g。用力擠其中壹個，中間放壹個紅豆餡；
9、合上，合下，圓；
10，包好後表面滾壹層椰絲就行了。
蜂蜜紅豆雙皮奶的做法
原料:純牛奶320Ml，蛋清2個，白糖25g，蜂蜜紅豆炒2勺。
練習:
1，牛奶進奶鍋；白糖稱重備用；將蜂蜜紅豆放入碗中備用。
2、生雞蛋把蛋黃分開，留下雞蛋清亮備用。3.將裝滿牛奶的奶鍋點燃，用文火打開電源開關，趁熱將牛奶倒入碗中。
4.將冷卻後的牛奶表面貼膜，沿著碗的邊緣將牛奶倒入奶鍋，將奶皮留在瓷碗中。
5.將打好的蛋清倒入奶鍋攪拌，再倒入白糖，將牛奶、蛋清、白糖的化合物充分攪拌。
6、用漏勺，將攪拌好的牛乳液逐漸放入碗中，盡量減少起泡，用錫紙或保鮮袋將碗密封。
5、鍋中少量水，上鍋冷水，蒸15分鐘，熄火後小火燜2分鐘，撒上蜂蜜紅豆稍涼。