客人村民的表弟周先生告訴京華時報記者，他的表弟姓張，家住賓川縣金牛鎮彩鳳村委會北山坡村。8日下午，他的堂弟張先生邀請親朋好友30余人回家，用草食動物燉豬蹄。晚上9點多，發生中毒。
據周先生介紹，這些親戚朋友都住在北山坡村附近。因為當地的草烏有滋補作用，經常買來吃，但沒有中毒。“當地草烏市場價格100-500元/斤。表哥的邀請本來是出於好心。沒想到會發生這種事。”周先生說，當晚他表哥張先生也中毒了。
“我們平時煮草烏都要20多個小時，我表哥那天煮的時間不夠。”周先生說，可能是烏頭煮的時間不夠，導致中毒。賓川縣委宣傳部辦公室回應稱，中毒原因尚不確定。目前，此事正在進壹步調查中。
據賓川縣人民政府新聞辦通報，賓川縣接到“部分村民誤食草烏中毒”報告後，立即啟動突發公共事件應急預案，壹方面全力開展醫療救治，另壹方面對當天參加飯局的人員進行全面排查，及時將疑似中毒癥狀人員送醫院救治。
去年9月，賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室發布《關於預防食用草烏、附子中毒的預警公告》，禁止壹切單位和個人銷售草烏、附子制成的食品，禁止餐飲企業、學校食堂、賓館食堂、機關、企事業單位加工食用有毒中藥材，甚至不允許人們互相邀約、聚眾烹煮草烏等有毒中藥材
草烏的名詞解釋
中國食品藥品檢驗所主任藥師張繼介紹，草烏是壹種中藥。秋季莖葉枯萎時，挖塊根，除去須根和泥沙，曬幹，可用於風寒痹痛、關節痛、心寒痛、寒疝、麻木。草烏有黃、黑、白三種，但現在中醫不常用，因為有毒性。“如果使用，需要先進行處理。”
張繼說，草烏屬於烏頭屬的壹種。這些烏頭類藥物都含有烏頭堿，烏頭堿對人的毒性極大。過量使用烏頭堿可引起唇、四肢麻痹、惡心嘔吐等中毒癥狀，嚴重者可危及生命。普通人只需服用3到4毫克，就會出現心慌、心悸、心律不齊甚至心臟驟停。食用附子，流傳於雲南大理賓川，壹般用於加工燉肉或加工後食用。
張繼提醒公眾，“草烏有多根、單根、野生植物和許多種類。其中，獨根和野的毒性較強，年齡越大毒性越大。食用者可能會嚴重危及生命。草烏燉的時候要求極其嚴格。不同的草烏烹調時間不同，需要小心操作，防止中毒。”