練習壹，
1.將檸檬片和中國林蛙放入容器中，倒入清水浸泡12小時。2.鍋中燒開適量水，放入中國林蛙10分鐘，然後取出，將木瓜上面三分之壹切開，挖出木瓜籽作為容器。3.放入中國林蛙，倒入牛奶，加入枸杞5g，冰糖15g，放入蒸鍋，蒸15min，取出即可享用。
做法二，
準備工作:
1.在烹飪中國林蛙之前，我們需要把中國林蛙弄幹。相對來說，中國林蛙的充氣很簡單，用溫水泡壹下就行。壹般需要泡8個小時左右，中間需要換兩次水。我建議今天吃飯的話，睡前泡個中國林蛙就行了，這樣什麽都不耽誤。早上起來直接換水就行了。
2.正確的發脹方法是:先用剪刀剪去中國林蛙的黑頭，用清水沖洗幹凈，然後放在稍大的碗裏，倒入溫水，放在陰涼處，就可以安心入睡了。早上醒來，妳會發現中國林蛙已經長得很大了。這時候妳就需要用鑷子或者牙簽把他身上可能有的黑膜和汙垢挑出來。倒入密眼對沖，清水沖洗幹凈，放入碗中，倒入清水繼續浸泡，每兩小時重復壹次。
3.用湯鍋煮壹鍋開水。燒開後，放入兩片生姜，同時放入浮腫的中國林蛙，焯水2分鐘。這樣可以有效去除中國林蛙的“腥味”。然後馬上把中國林蛙放入冷水中，撈出來，重新換水，繼續泡。這樣才能繼續下壹步的烹飪。
4.把新鮮的木瓜沿著四分之壹橫向切開，做壹個四分之壹作為封面，剩下的木瓜就糊了。用刀去掉籽漿，修邊，清水沖洗幹凈備用。
練習:
1.在湯鍋中重新加熱壹些開水，根據自己的口味加入適量的冰糖和壹片生姜，制作冰糖姜水。2.將處理好的中國林蛙和冰糖姜水倒入木瓜杯中，蓋上木瓜“蓋子”。
3、上蒸鍋，大火，蒸過氣候，文火蒸30-40分鐘，挑出姜片。我們美味芬芳的健康甜點可以盡情享用了。
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需要註意的事項
小貼士:
如果喜歡其他口味，可以在糖水中加入鮮奶或椰奶，這是另壹種口味。用勺子挖出壹點木瓜，用中國林蛙和糖水抿壹口。