胡蘿蔔怎麽煮才好吃？

1苦瓜胡蘿蔔煎蛋食材:苦瓜小半個、胡蘿蔔壹段、雞蛋2個、蔥花少量、鹽少許、料酒少許。做法:1。將苦瓜對半切開，去瓤，切成條狀，再切成丁。2、胡蘿蔔切丁，洋蔥切末。3、雞蛋打散，加入少許苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥花、鹽、料酒。4、鍋裏放壹點油，轉動鍋，讓油平鋪在鍋面上。倒入蛋液，轉動平底鍋，讓蛋液均勻地塗抹在平底鍋上。小火加熱，表面凝固後翻面，再煎壹分鐘。提示:1，煎雞蛋時油溫不宜過高。2、鍋中加入少量油，薄薄壹層即可。2幹煸胡蘿蔔的做法:1根胡蘿蔔，5個幹香菇，兩千塊，2個青蒜，色拉油適量，鹽適量，雞精少許。做法:1，準備幾根大壹點的胡蘿蔔，沖洗幹凈。把胡蘿蔔刨成長細絲，從頭到尾，最好不要斷，這樣細絲就長了。將刨好的絲在太陽下暴曬，三個太陽可以曬成幹胡蘿蔔絲。2.幹胡蘿蔔絲和蘑菇提前泡好。3、青蒜切成小塊，千顆和香菇切成絲。在熱鍋裏用冷油翻炒浸泡過的胡蘿蔔絲。4.加入香菇絲和千張絲繼續翻炒。中間的水可以翻炒。水裏加壹點水就行了，壹定不能多加。加鹽和雞精調味(也可以省略)，撒上青蒜炒壹會兒再上桌。提示:1。最好是把胡蘿蔔放在油裏炸，或者和肉壹起燉。此外，胡蘿蔔素容易被酸性物質破壞，所以不宜在胡蘿蔔上放醋。2、酒和胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素隨酒精壹起進入人體，並在肝臟產生毒素，導致肝病；腹瀉以蘿蔔為主，胡蘿蔔為輔，最好不要同食。3胡蘿蔔豆漿的做法食材:黃豆100克，胡蘿蔔壹根，糖適量。做法:1。準備材料，包括泡好的黃豆(清水浸泡6小時以上)和壹根胡蘿蔔。2.胡蘿蔔洗凈，切丁。3.將泡好的黃豆倒入豆漿機中，加入適量的水，根據妳的豆漿機功能選擇程序——濕豆或者果蔬豆漿。4、壹般15分鐘左右，豆漿煮好，倒入濾杯中濾出豆渣，然後根據每個人的口味加入適量的糖，也可以不加，因為胡蘿蔔有天然的甜味。提示:1。豆漿是中國的傳統飲品，在歐美享有“植物奶”的美譽。2.豆奶富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。3.新鮮豆漿壹年四季都可以喝。春秋喝豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏天喝豆漿，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆漿，祛寒暖胃，滋補強壯。功效:豆漿中含有鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣。雖然沒有豆腐好吃，但是比其他任何牛奶都高，非常適合老人和嬰兒。4胡蘿蔔山楂汁食材:10鮮山楂、胡蘿蔔半根、白糖適量。做法:1。選擇10新鮮山楂，洗凈，每顆切成四瓣。2.將半根胡蘿蔔洗凈，用海爾攪拌機打碎，準備10g棉花糖。3、山楂、胡蘿蔔放入鍋中，加水燒開，然後文火15分鐘後用紗布過濾。4.將過濾後的胡蘿蔔和山楂汁倒入杯中，加入糖攪拌均勻，溫熱後即可食用。提示:1，過濾程序壹定不能少。2、可以給5個月以上的寶寶服用，每次2-3勺。3、最好在哺乳前半小時左右餵奶。