壹定好好吃，
小時候我媽媽常常這樣弄給我們吃。
面粉，雞蛋，再放點鹽，（0必要的妳可以加點辣椒，如果喜歡），加韭菜或者蔥，看妳自己喜好，如果是出番薯的季節，妳可以把番薯先蒸熟。
這樣所有東西都準備好。
就和在壹起攪拌均勻。
準備半碗油倒進鍋裏。
油紅了後，把面團壹把壹把捏下來丟進鍋裏炸。
炸到黃了就更香噴噴了。
等油全部揮發再食用了，以免油膩。
好簡單，也好做，因為這個主要要炸出來香就好了。
好吃易做的點心——可樂餅 制作過程很簡單哦，像我這種料理白癡也能做成功的哦！！
材料：2個中等大小的土豆，洋蔥小半個，肉末100克左右，雞蛋壹個，面粉適量，面包粉適量。
調味料：鹽、黑胡椒粉。
做法：1.土豆洗凈去皮，放入蒸鍋蒸熟。可以切成小塊這樣可以快點蒸熟。（有親覺得去皮麻煩的話，可以連皮壹起
蒸，蒸完以後再去皮會很方便哦！）
2.將蒸好的土豆取出放涼，然後壓成泥。如果覺得土豆裏水分太多的話，可以放在邊上讓它風幹壹會兒。水分太多的話不易成型哦
3.把洋蔥切碎。然後在鍋裏加油，油熱了以後，放入洋蔥炒香，等洋蔥變軟了加入肉末，繼續翻炒，肉末變色後放入鹽和黑胡椒粉調味，拌勻後就可以關火了。
4.把炒好的洋蔥肉末和土豆泥以1：1的比例拌勻
5.把混好後的土豆泥分成若幹份，做成妳想要的形狀，也可以拿模具壓哦~然後依次裹上面粉、雞蛋液和面包粉
6.最後只需要炸或煎成金黃色即可咯，裏面的食材都是熟的，所以只需外皮炸至酥脆即可哦！！
最後就可以開吃了！！！還可以沾番茄醬之類的醬汁~~~如果妳想吃海鮮味的，可以做比如海鮮可樂餅（加入壹些魷魚之類的海鮮）、再如香腸可樂餅（加入香腸和蒜頭酥）、咖喱雞可樂餅（加入咖喱和洋蔥還有雞肉）、還可以是菠蘿蝦球可樂餅、豬肉可樂餅等等。。妳可以隨意註入創意和熱情做出各種口味的可樂餅哦~
偶爾也讓爸爸媽媽嘗嘗我們的手藝吧！！