1、川貝雪梨的功效
川貝味苦，甘，性涼，入肺，心經，具有化痰止咳，清熱散結的功效，還能潤肺養陰，宣肺，是壹味治療咳嗽痰喘的良藥。
雪梨味甘性寒，入肺經，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，還能潤肺，涼心，消炎，降火，解毒。用於溫燥咳嗽效果良好。
川貝燉雪梨，性寒，入肺經，具有清熱化痰，止咳的功效。
2、風寒咳嗽可以吃嗎
不可以。
風寒感冒是外感風寒，客於肺衛，引起肺氣失於清肅而咳嗽，病性寒涼，而川貝燉雪梨中，川貝和雪梨雖然都能止咳，但二者都是涼性的，因此風寒咳嗽不能吃川貝雪梨，不僅不能治病，有時還可能加重咳嗽。
3、風寒咳嗽的食療方
1.生姜粥，生姜9g,粳米100g，大棗2顆，蔥白2根，將生姜洗凈切碎，與粳米，大棗，蔥白壹起熬粥食用。
2.大蒜水，取2-3瓣大蒜拍碎放入碗中，加入半碗水再放入冰糖少許，放到鍋裏蒸，先大火把水燒沸再文火蒸20分鐘即可。
4、川貝雪梨適宜哪種咳嗽
川貝雪梨適合風熱咳嗽，燥熱咳嗽，肺熱咳嗽，痰火咳嗽。因為川貝雪梨具有清燥潤肺，化痰止咳，生津止渴功效。
5、川貝雪梨的做法
材料：雪梨1個，川貝5g，冰糖25g
詳細做法：
1.將雪梨切去蒂部，挖出雪梨心，
2.把川貝、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，
3放入燉器皿內，燉45分鐘即可。
6、偏方治療法
1、面粉紅糖粥
小麥面粉適量，水適量，加溫至粥熟之後，再將5片生姜，連須蔥白2根壓碎成泥，與紅糖壹起放入煮沸的熱粥中，趁熱服下，加被褥取小汗。
2、豆腐蔥白湯
準備嫩豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白段15克，然後將豆腐、豆豉、蔥白段壹起放入砂鍋中，加水煮開再用文火燉5分鐘即可。
3、生姜紅糖飲
準備生姜10克，生姜洗凈切絲後放入保溫杯中，沸水沖入加蓋浸泡5分鐘再加入紅糖溶化，趁熱喝，可1小時後再喝。
4、蔥白粥
準備連須蔥白7根，粳米60克。先將粳米煮熟成粥後，粥熟時加入蔥白再煮兩沸，趁熱服下可調和胃氣。