店鋪的裝修費用也是壹筆不小的開支。燒烤店的裝修風格可以簡單明快，但要註意衛生整潔。包括墻面、地板、天花板的處理，以及桌椅、燈具的購買，都要幾萬到幾十萬元。
設備采購是開店的關鍵環節之壹。燒烤爐、冰櫃、冷藏展示櫃、收銀機都是必備設備。質量好壹點的燒烤爐可能要幾千元到上萬元，冰櫃和冷藏展示櫃也要幾千元，加上其他設備，設備采購可能要幾萬到幾十萬元。
原材料的采購成本不容忽視。包括肉類、蔬菜、香料等食材，以及竹簽、炭火等消耗品。初期購買可能需要幾千元到上萬元，後續會根據運營情況進行補充。
人員工資方面，需要招聘廚師、服務員、收銀員等。根據店鋪的大小和營業時間。員工的工資水平也會因地區而異，員工每個月的工資支出可能從幾千元到幾萬元不等。
妳還需要考慮水電費、物業費等日常運營成本，每個月可能要幾百元到幾千元。
另外，辦理各種證照，如營業執照、食品經營許可證等，可能需要壹定的成本和時間。
廣告費也是必要的開支，可能需要幾千到幾萬元來吸引顧客，提升店鋪的知名度，包括線上線下的推廣。
如果需要轉讓店鋪，可能還需要支付壹定的轉讓費。
整體來說，開壹家燒烤店的初期投資大概在10萬元到幾十萬元。當然，如果規模小或者在低成本地區，成本可能相對較小；反之，如果追求高質量、高規格，成本也會相應增加。
在準備開店的過程中，要做好詳細的預算規劃，合理安排資金，確保各方面都能得到適當的保障。同時要註意成本控制，在保證質量的前提下盡量減少不必要的開支。通過精心的經營管理，不斷提高店鋪的盈利能力，逐步收回投資成本，實現盈利。總之，開壹家燒烤店的成本因多種因素而異，需要根據具體情況進行準確的評估和計算，以保證有足夠的資金來啟動和運營店鋪。