營養功效:面條柔軟易消化,西紅柿口感微酸,可以幫助產後媽媽提高食欲,緩解無法哺乳的郁悶心情。
原料:西紅柿雞蛋1個,菠菜2個,刀削面100g,鹽適量。
練習:
1,西紅柿切塊,雞蛋打散,菠菜洗凈切成小塊。
2.鍋燒熱,把鍋裏的西紅柿煨壹下,加水,把面煮到全熟。
3.將蛋液倒入鍋中,再放入菠菜段,然後大火燒開,加鹽調味。
2.燕麥南瓜粥
營養功效:燕麥富含亞油酸,可預防和緩解新媽媽產後水腫和便秘,改善血液循環,緩解情緒。同時,鈣、磷、鐵、鋅等礦物質可以預防骨質疏松,補充鈣質。和南瓜壹起吃也是壹種健康的產後瘦身產品。
材料:燕麥和米飯1把,南瓜1塊,鹽適量。
練習:
1.南瓜洗凈去皮,切成小塊。淘米,泡半小時。
2.將大米放入鍋中,加水,小火燉20分鐘,然後加入南瓜塊,小火煮10分鐘;加入燕麥,繼續小火煮10分鐘。
3.熄火後,加鹽調味。
3.明蝦燉豆腐
營養功效:蝦營養豐富,易於消化,有很強的開胸作用。特別適合產後乳汁分泌不暢的媽媽。
材料:鮮蝦4只,豆腐1塊,姜片,鹽。
練習:
1,挑出蝦線,去掉蝦須,洗凈備用,豆腐切成小塊,補血用。
2.將水放入鍋中,在火上煮沸。將蝦和豆腐塊放入熱鍋中,撈出備用。
3.鍋置火上,放入蝦仁、豆腐、姜片,燒開撇去浮沫,轉小火燉至蝦仁熟透,挑出姜片加鹽調味。
4.木瓜燉帶魚
營養功效:木瓜幫助乳母分泌乳汁,含有多種營養成分,可緩解脾胃虛弱、消化不良。
材料:1帶魚、木瓜半個、蔥、姜、醋、鹽、醬油。
練習:
1.去鱗去內臟,洗凈切長段,生木瓜洗凈,瓜去皮,去瓜芯,切塊。
2.將砂鍋置火上,加入適量水、帶魚、木瓜、蔥、姜、醋、鹽、醬油,小火煨至帶魚熟。
5.清蒸大蝦
營養作用:這道菜有很好的催乳作用。適用於腎虛、缺乳的產後媽媽。
材料:大蝦9只,蔥,姜,湯,醋,醬油,香油。
練習:
1.大蝦洗凈,去腳、須、皮,去蝦線,姜洗凈,對半切片,半剁。
2.將大蝦放入盤中,放入蔥花、姜片和高湯,入籠蒸約10分鐘;挑選姜片,放在盤子裏。
3.用醋、醬油、姜和香油做蘸醬。